北流酒店区域管理招聘

岗位职责：
全面运营管理客房部整体工作，制定工作计划并监督执行，确保部门高效运转；
组织梳理服务质量标准与操作流程，监督检查客房、公共区域卫生及设施设备状态；分配督导员工工作，实施培训、考核及奖惩，提升团队专业能力；管控布草、客耗品、管理仓库、协调工程维修事项
任职要求：
3-5年酒店客房管理经验，连锁酒店背景优先，熟悉客房部全流程运作，掌握服务标准与质量管控方法
具备较强的组织协调，熟练使用办公软件及酒店管理系统
福利：
五险、包吃包住、连锁品牌提供广阔晋升空间，完善培训体系，助力职业发展，人性化管理，免费食宿（空调、洗衣机、烘干机等设施齐全）

餐品制作与供应：按照酒店标准菜单和食谱，负责自助早餐各类餐品的制作，包括中式早点（如包子、粥品、炒菜等）、餐点（如煎蛋、沙拉等）、饮品（咖啡、果汁、豆浆等），确保按时供应且种类齐全。
食材管理：根据当日用餐需求，合理领用、储存食材，严格把控食材新鲜度和质量，避免浪费，同时做好食材消耗记录。
质量与卫生把控：保证餐品口味稳定、摆盘美观，符合食品安全卫生标准；定期清洁厨具、工作台及用餐区域，确保操作和用餐环境整洁。
辅助与协调工作
菜单执行与反馈：严格执行酒店规定的早餐菜单，同时收集客人对餐品的意见和建议，及时反馈给上级，协助优化餐品。
团队协作：配合其他厨房及服务人员，确保早餐供应流程顺畅，高效完成早餐时段的各项工作。
成本控制：在食材使用和制作过程中，注意成本控制，避免不必要的浪费，提高资源利用率。