防城港西餐招聘
桂聘提供2025年5月防城港西餐最新招聘，防城区2条，更多西餐西餐厨师长西餐厨师学徒招聘，就上桂聘 guipin.com
筛选工作
凉菜厨师
5000-6000元
防城港-防城区
1人
包装
酒店
烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
岗位职责：
1.协助厨师长管理：
• 协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。
• 参与厨房日常运营，确保冷菜制作符合标准，满足菜品质量和食品安全要求。
2.菜单规划与质量控制：
• 制订西餐冷菜菜单，根据季节和顾客需求调整菜品。
• 对菜点质量进行现场指导把关，必要时亲自操作以确保菜品质量。
3.成本控制：
• 控制食材成本，合理安排原料申领、加工、烹调食品，减少浪费。
4.创新与培训：
• 掌握冷菜生产质量要求，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，推出新菜式。
• 提供必要的培训和指导，提升团队成员的专业技能。
5.卫生与安全：
• 确保厨房区域的清洁卫生，遵守食品安全规定。
1.协助厨师长管理：
• 协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。
• 参与厨房日常运营，确保冷菜制作符合标准，满足菜品质量和食品安全要求。
2.菜单规划与质量控制：
• 制订西餐冷菜菜单，根据季节和顾客需求调整菜品。
• 对菜点质量进行现场指导把关，必要时亲自操作以确保菜品质量。
3.成本控制：
• 控制食材成本，合理安排原料申领、加工、烹调食品，减少浪费。
4.创新与培训：
• 掌握冷菜生产质量要求，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，推出新菜式。
• 提供必要的培训和指导，提升团队成员的专业技能。
5.卫生与安全：
• 确保厨房区域的清洁卫生，遵守食品安全规定。
西餐冷菜厨师
3000-4000元
防城港-防城区
1人
包装
酒店
烟草
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
2025-05-16
岗位职责如下：
1. 菜品制作：依照酒店西餐菜单与标准食谱，精心制作各类冷菜，如沙拉、冷汤、冷盘肉品等。
2. 食材准备：负责检查、挑选每日冷菜食材，确保食材新鲜无变质。根据菜品需求，对蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材进行清洗、切配、腌制等预处理工作。
3. 质量把控：严格把控冷菜制作的各个环节，包括食材的新鲜度、卫生状况以及调料的精准使用，保证菜品质量稳定，符合食品安全标准。拒绝使用过期、变质或质量不佳的食材。
4.成本控制：合理计划食材采购量，避免食材积压浪费，严格按照标准食谱使用食材，控制原材料成本。对剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低损耗。
5.卫生管理：严格遵守食品卫生安全法规，保持冷菜间环境的清洁卫生，定期对工作区域进行彻底清洁与消毒，包括工作台面、刀具、砧板、餐具等，确保符合卫生标准，防止交叉污染。
1. 菜品制作：依照酒店西餐菜单与标准食谱，精心制作各类冷菜，如沙拉、冷汤、冷盘肉品等。
2. 食材准备：负责检查、挑选每日冷菜食材，确保食材新鲜无变质。根据菜品需求，对蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材进行清洗、切配、腌制等预处理工作。
3. 质量把控：严格把控冷菜制作的各个环节，包括食材的新鲜度、卫生状况以及调料的精准使用，保证菜品质量稳定，符合食品安全标准。拒绝使用过期、变质或质量不佳的食材。
4.成本控制：合理计划食材采购量，避免食材积压浪费，严格按照标准食谱使用食材，控制原材料成本。对剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低损耗。
5.卫生管理：严格遵守食品卫生安全法规，保持冷菜间环境的清洁卫生，定期对工作区域进行彻底清洁与消毒，包括工作台面、刀具、砧板、餐具等，确保符合卫生标准，防止交叉污染。
约 2 个岗位
相关企业
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一般项目：酒店管理；水泥制品销售；建筑防水卷材产品销售；轻质建筑材料销售；家具销售；室内木门窗安装服务；住宅水电安装维护服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；住宅室内装饰装修；建设工程施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；酒类经营；烟草制品零售；高危险性体育运动（游泳）；歌舞娱乐活动。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；酒店管理；以自有资金从事投资活动；旅游开发项目策划咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；游览景区管理；休闲观光活动；住房租赁；土地使用权租赁；非居住房地产租赁；租赁服务（不含许可类租赁服务）；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；农副产品销售；日用百货销售；针纺织品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；游乐园服务；停车场服务；厨具卫具及日用杂品零售；家具销售；建筑装饰材料销售；建筑材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目:烟草制品零售;食品经营（销售预包装食品）;食品经营（销售散装食品）;食品经营;保健食品销售;婴幼儿配方乳粉销售;出版物零售;酒类经营（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目:新鲜水果零售;鲜肉零售;鲜蛋零售;针纺织品销售;服装服饰零售;新鲜蔬菜零售;化妆品零售;个人卫生用品销售;厨具卫具及日用杂品零售;日用品销售;母婴用品销售;文具用品零售;体育用品及器材零售;日用家电零售;五金产品零售;宠物食品及用品零售;农副产品销售;水产品零售;办公用品销售;日用杂品销售;日用百货销售;第二类医疗器械销售（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动） -
酒店管理，住宿服务，餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务;餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理;餐饮管理;企业管理;国内贸易代理;票务代理服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：组织文化艺术交流活动；体验式拓展活动及策划；广告设计、代理；广告制作；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；企业形象策划；会议及展览服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；摄影扩印服务；以自有资金从事投资活动；电影摄制服务；从事语言能力培训的营利性民办培训服务机构（除面向中小学生开展的学科类、语言类文化教育培训）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；服装服饰批发；服装服饰零售；鞋帽批发；鞋帽零售；箱包销售；文具用品零售；日用百货销售；电子产品销售；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；家具销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：食品经营；货物进出口；技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：农副产品销售；针纺织品及原料销售；服装服饰批发；服装服饰零售；办公设备耗材销售；家具销售；日用百货销售；电气机械设备销售；包装材料及制品销售；汽车零配件批发；农林牧渔机械配件销售；电子产品销售；家用电器销售；五金产品批发；五金产品零售；劳动保护用品销售；金属材料销售；消防器材销售；金属制品销售；安防设备销售；建筑陶瓷制品销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；机械零件、零部件销售；光缆销售；轻质建筑材料销售；门窗销售；建筑防水卷材产品销售；配电开关控制设备销售；电线、电缆经营；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；化妆品批发；皮革销售；皮革制品销售；橡胶制品销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动（须在中国证券投资基金业协会完成登记备案后方可从事经营活动）；创业投资（限投资未上市企业）；以自有资金从事投资活动（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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日用百货、副食品、农副土特产品、食用油、办公用品、预包装食品、散装食品、五金交电、家用电器、乳制品的批发兼零售；市场营销策划；道路普通货物运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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住宿服务；餐饮服务；家政服务；旅游信息咨询服务；房地产经纪；房地产咨询；会议及展览服务；酒店管理服务；对酒店业的投资；工艺品（除国家专控）、农副产品、日用品百货、食品的销售；烟草零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：医疗服务；医疗美容服务；药品零售；生活美容服务；保健食品生产；第三类医疗器械经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：医院管理；健康咨询服务（不含诊疗服务）；化妆品零售；第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售；日用品销售；日用百货销售；体育用品及器材零售；电子产品销售；保健食品（预包装）销售；软件开发；知识产权服务（专利代理服务除外）；养生保健服务（非医疗）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）