厨师
3000-4000元
防城港
港口区
龙光·阳光海岸
1人
2025-05-16
岗位描述:
负责食堂的切配,卫生打扫,给员工分菜,配合厨师制作一日三餐等
要求:身体健康,手脚麻利,服从管理,会煮饭菜
公司信息
广东龙光集团物业管理有限公司
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厨师
5000-6000元
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5000-6000元
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5000-6000元
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一、岗位职责: 1、食谱和菜单开发:厨师参与设计和开发菜单,并制定食谱,选择食材和配料,确保菜单的多样性和吸引力。 2、食材准备:厨师负责食材的选购和准备工作,包括清洗、切割、调味等。他们需要掌握正确的食材处理技巧,确保食材的新鲜和卫生。 3、烹饪和烹调:厨师使用各种京饪方法和技巧来加工和烹调食材,以制作美味的菜肴。他们需要掌握不同烹饪技术,如炒、煮、蒸、烤、炸等,以及各类菜系的特色烹饪方法。 4、品质控制:厨师需要确保菜品的质量和口感符合标准。他们会进行品尝和评估,以及监督食品的储存和处理条件,确保食品安全和卫生。 5、团队合作:在餐厅或厨房中,厨师通常与其他厨师和厨房工作人员合作。他们需要协调团队工作,确保整个菜单的顺利完成和服务质量, 6、卫生和安全:厨师必须遵守与食品安全、卫生相关的规定和指南。他们需要保持良好的个人卫生,正确使用和保养厨房设备,并遵循食品储存和处理的相关标准。 7、创新和改进:厨师可以根据市场需求和客户喜好进行菜品创新和改进。 二、任职资格: 1、烹饪技术:具备扎实的烹饪技术和操作技巧,包括刀工、炒、煮、烤、卤等多种烹调方法。 2、菜品创新:具备创新意识和菜品研发能力,能够设计出新颖、时尚且美味的菜品。 3、食材了解与选购:对各类食材的特性、季节性和品质要求有深入了解,能够准确判断和选择优质的食材。掌握食材的保存和加工技巧,确保食材的新鲜度和卫生。 4、,团队协作与沟通能力:能够良好地与团队成员合作,协调工作进度和分配任务。善于沟通和倾听,理解客户需求并确保菜品质量的一致性。 5、质量控制与食品安全:严格遵守食品安全和卫生规范,具备食品安全知识和操作技能。能够合理使用食材,掌握储存和加热温度,确保菜品的卫生和安全。 6、压力管理与应变能力:厨师工作环境常常紧张而忙碌,需要具备良好的压力管理和应变能力。能够在高压下保持冷静,并及时解决问题和应对突发情况。 厨师:1名主厨,2名副厨,包食宿
厨师
5000-6000元
防城港-港口区
1人
2025-05-16
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管理明档 懂牛肉 切牛肉 职位招聘1-2人
西餐冷菜厨师
3000-4000元
防城港-防城区
1人
2025-05-16
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
岗位职责如下: 1. 菜品制作:依照酒店西餐菜单与标准食谱,精心制作各类冷菜,如沙拉、冷汤、冷盘肉品等。 2. 食材准备:负责检查、挑选每日冷菜食材,确保食材新鲜无变质。根据菜品需求,对蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材进行清洗、切配、腌制等预处理工作。 3. 质量把控:严格把控冷菜制作的各个环节,包括食材的新鲜度、卫生状况以及调料的精准使用,保证菜品质量稳定,符合食品安全标准。拒绝使用过期、变质或质量不佳的食材。 4.成本控制:合理计划食材采购量,避免食材积压浪费,严格按照标准食谱使用食材,控制原材料成本。对剩余食材妥善保存,以便再次利用,降低损耗。 5.卫生管理:严格遵守食品卫生安全法规,保持冷菜间环境的清洁卫生,定期对工作区域进行彻底清洁与消毒,包括工作台面、刀具、砧板、餐具等,确保符合卫生标准,防止交叉污染。
川湘菜厨师
6000-8000元
防城港-防城区
1人
2025-05-16
防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司
岗位职责 1.根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 3.制作川湘菜,按标准出餐; 4.保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定的时间内及时完成任务。 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴,做到安全卫生、节能。 岗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研发经验 2.参与过制定产品标准。 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
厨师
4000-5000元
防城港-港口区
1人
2025-05-16
广西防城港市银辉酒店管理有限责任公司
工作内容 - 负责烹饪和制作菜肴 - 保持厨房的清洁和卫生 - 协助完成餐饮服务 任职要求 - 具备良好的烹饪技能 - 注重细节,有责任心 - 能够配合团队完成工作任务
厨师
2000-6000元
防城港-东兴市-金源·天鹅湖
1人
2025-05-16
东兴市英雪芳味美食馆(个体工商户)
制菜,炒锅,凉菜,炸炉
厨师
3000-4000元
防城港-防城区-北部湾商业中心
1人
2025-05-16
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面点师,日常面食,能吃苦,有经验者优先
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广西朗安农贸有限公司
一般项目:食用农产品批发;谷物销售;农副产品销售;食品销售(仅销售预包装食品);豆及薯类销售;初级农产品收购;互联网销售(除销售需要许可的商品);非食用农产品初加工;食用农产品初加工;食用农产品零售;农业机械销售;农副食品加工专用设备销售;日用百货销售;农、林、牧、副、渔业专业机械的销售;农业机械服务;供应链管理服务;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
广西防城港市八爪鱼商业投资集团有限公司
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防城港市防城区榜元信息咨询有限公司
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广西防城港市银辉酒店管理有限责任公司
一般项目:酒店管理;水泥制品销售;建筑防水卷材产品销售;轻质建筑材料销售;家具销售;室内木门窗安装服务;住宅水电安装维护服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:住宿服务;住宅室内装饰装修;建设工程施工。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
防城港新地有限公司
国内道路普通货物运输及代理;货物仓储(除易燃易爆、危险品外);自有房屋租赁服务;住宿服务;代理报关报检;科技产品开发与运用;投资咨询、信息服务;农副产品、计算机与电信产品、汽车配件、建筑装饰材料、日用百货、水果、纺织品的批发零售。
北京博苑未来管理顾问有限公司
企业管理咨询;经济贸易咨询;市场调查;企业策划、设计;教育咨询;声乐培训;舞蹈培训;美术培训;组织文化艺术交流活动(不含营业性演出);销售文化用品、玩具、自行开发后的产品;出版物零售。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
嘉兴科路业务培训有限公司
一般项目:受公务员主管部门和公务员所在机关委托开展公务员委托培训;业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);会议及展览服务;科普宣传服务;票务代理服务;企业形象策划;企业管理咨询;体验式拓展活动及策划;休闲观光活动;安全咨询服务;社会经济咨询服务;组织文化艺术交流活动;商务代理代办服务;物业管理;园区管理服务;人力资源服务(不含职业中介活动、劳务派遣服务);市场营销策划;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);广告设计、代理;广告发布;广告制作;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);招生辅助服务;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:劳务派遣服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。
中瑞华建工程项目管理(北京)有限公司
一般项目:工程造价咨询业务;工程管理服务;招投标代理服务;政府采购代理服务;工程技术服务(规划管理、勘察、设计、监理除外)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
商丘州驰商贸有限公司
一般项目:第一类医疗器械销售;第二类医疗器械销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售;食品销售(仅销售预包装食品);医护人员防护用品零售;日用百货销售;日用品销售;日用化学产品销售;消毒剂销售(不含危险化学品);家用电器研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;卫生用品和一次性使用医疗用品销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:第三类医疗器械经营;消毒器械销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
防城港市金石房地产开发有限公司
房地产开发经营;建筑材料、装饰材料、五金交电、金属材料(除贵金属)、化工原料(除危险品)、日用百货的批发兼零售;自有房屋租赁;住宿服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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