岗位描述:
岗位职责:
1. 负责餐厅内各类烧腊产品的烹饪工作,确保菜品质量和口味。
2. 参与菜单的设计和改进,提高菜品的营养和多样性。
3. 管理厨房的日常运作,确保遵守食品安全和卫生标准。
4. 协调团队的工作,确保高效的厨房运作。
5. 参与菜品的创新和研发,提升产品的市场竞争力。
任职要求:
1. 具备良好的团队管理能力和高效的组织能力。
2. 熟悉食品安全和卫生规范,持有相关健康证。
3. 具有较强的创新意识,能够根据市场需求调整菜品。
4. 良好的沟通技巧,能够处理内外部的协作事务。
5. 对烹饪有热情,能够在工作中不断提升自我。