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扶绥厨房配菜招聘
桂聘提供2025年11月扶绥厨房配菜最新招聘,更多厨房配菜厨房配菜配菜招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作
面点师
4000-5000元
崇左-扶绥县
1人
广西味来智厨餐饮管理有限公司
2025-11-18
一、食材准备
按照配方和用量准备制作面点所需的原材料,如面粉、酵母、馅料(肉类、蔬菜、调料等)、水等,确保食材新鲜、分量准确。
处理食材,比如清洗蔬菜、剁馅、和面、发
面、操面等.保证食材符合制作要求。
二、面点制作
根据菜单和订单需求,制作各类面点,如包包子、包饺子、擀面条、蒸馒头、炸油条等,确保造型规范、大小均匀。控制制作过程中的火候、时间等,保证面点的口感、熟度和味道符合标准。
三、区域清洁与整理
保持工作区域(如操作台、面板、工具等)的
清洁卫生,及时清理面粉、馅料残渣,避免污染。清洗使用过的厨具(如蒸笼、锅具、刀具等),并归位存放。
四、配合厨房运作
根据前厅订单和出餐节奏,合理安排制作顺
序,保证面点及时供应,不耽误出餐。
协助其他岗位完成简单的辅助工作,如准备配菜、传递食材等(视具体工作安排而定)
凌晨三点上班,中午十二点下班
工资:4000~5000
约 1 个岗位
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