1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
7、协助厨师制作出锅造型
烧腊师
3000-3500元
厨房大姐
2200-3000元
西点师(学徒)
2500-3500元
烘焙师
3000-5000元
月子中心 厨师
6000-8500元
扣肉师傅
3500-4500元
烧卤厨师
5000-6000元
厨师
4000-4500元
食堂厨师
4000-4500元