来宾-兴宾区 1人
2025-12-26
来宾市兴宾区麻二市井火锅店(个体工商户)
岗位职责: 1. 负责火锅店后厨的食材准备和切配工作,保证食品质量和口味 2. 与团队成员紧密合作,确保服务流程顺畅 3. 维护工作区域的清洁和卫生,确保符合食品安全标准 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧,能与同事有效沟通 2. 有责任心,能够在快节奏环境中准确完成任务 3. 具有团队合作精神,能够与团队成员协同工作,共同提升服务质量
来宾-兴宾区 1人
2025-12-26
来宾市兴宾区甜汤餐厅(个体工商户)
•能独立制作一些基本菜系,如炒粉炒饭。 •配合炉灶厨师:协助炉灶厨师完成菜品烹制,进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等。 •餐前准备:熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及菜肴烹制技法,负责菜肴的必备餐具、调味领用,在规定时间内准备齐全。 • 餐后工作:与砧板、后锅、调味保管密切配合,负责日常原料的统计申领计划,对所存物料能详知数量、保质日期。 • 卫生清洁:与传菜部保持良好的配合关系,做到出菜及时准备,对更换菜品及时与传菜员通知,对催加急菜品应告知后果,速做速上。 要求手脚麻利,能配合厨师高效出餐,注重卫生,保持操作台整洁。
来宾-兴宾区 1人
2025-12-26
广西蜂巢匠香楼酒店管理有限公司
岗位职责: 1、负责宰杀、切配(砧板)工序的日常管理工作。 2、负责兼管水台工作,切肉、腌制,冰箱及冷库卫生管理对领进的食品原。3、材料进行验收,对食品原材料进行加工切配,按规格配客每价菜单的主料和配料料。 4、负责打荷工作。 5、正确保存各类剩余的原材料,做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。 任职要求: 1、工作负责、吃苦耐劳。 2、有相关酒楼及酒店厨工工作经验(1-2年)以上。 3、身体健康,有相应的健康证明。 4、对待工作有主动积极意识及团队精神等。