柳州鱼峰区厨师长招聘

柳喜辣旗下品牌
满捞捞·酱香鸡煲 河池店 新店新开 欢迎后厨高手~
岗位职责:
1.负责制定和执行厨师长的工作计划，确保厨房运作高效顺畅
2.监督和指导厨师团队，保证菜品质量和厨房卫生
3.参与菜品创新和改进，提升餐厅菜品竞争力
任职要求:
1.具备出色的领导能力和团队管理经验，能够激励和指导团队成员
2.拥有良好的沟通技巧，能够与团队和上级有效协调
3.对厨艺有深厚的理解和热情，能够不断追求专业技能的提升

工作内容：
1.在厨师长的领导下完成工作；
2.检查自己的备料和菜品质量是否合格；
3.做好备菜工作，加工菜料成品或半成品，负责菜品的切制，保证菜品质量；
4.根据菜品的质量要求，搭配两种及以上的主料与辅料；
5.保证工作区域的安全与整洁；
6.配合厨师长进行冰箱以及冷库区域的管理；
7.严格执行工作流程，熟悉掌握技术，选料用料注意节约，做到整料整用、次料次用
8.鸡煲店负责杀鸡砍鸡。
任职要求：身体健康，手脚麻利，干活勤快，品行端正，听从指挥，团结同事，有良好的沟通协调能力。能接受杀鸡砍鸡
薪资范围：3000-4000元/月
工作时间：
鸡煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00；16:00-22:00 晚班14.00-23.00
供应链白班09:00-17:00
福利补贴：包吃两餐，包住