1987年7月18日,南宁肥仔饭店创始人滕锡鹏在南宁市共和路正式以“南宁肥仔饭店”招牌经营大排挡,南宁肥仔饭店经过27年的努力与追求,南宁肥仔的高人气与经营理念,使得每家分店都是生意兴隆,深受消费者的喜欢,在市民的心目中享有崇高的信誉和良好的口碑。我们先后被评为广西名菜馆、广西餐饮名店、中华餐饮名店、广西50强个体工商户、广西首家邕菜示范店等荣誉称号,旗下6家分店均以“邕菜”为根本,通过挖掘传统的南宁特色菜品,融合名师工艺,推陈出新、精益求精,树立了邕菜示范店的新形象,并在历届的烹饪大赛中获得金奖。
南宁肥仔坚持“团队以人才为本、人才以品质为本”的人才观,公司通过多渠道吸纳优秀人才充实企业团队,通过加强企业制度建设、优化人员结构、强化稀缺人才培养、规划员工职业生涯、加强员工的教育与管理培训,落实人文管理,形成了一支专业和年龄结构合理、充满热情、活力、干劲,能打硬仗、乐于奉献、富于创新、勇于开拓、团结拼搏的队伍,满足了企业的发展需要。 公司每年进行的旅游和拓展活动,充分的让公司员工在游玩和拓展比赛中展现出活泼、热情的生活姿态,让员工更好的从各种的活动中体会到团结合作的意义。
多年来,肥仔人坚持特色企业文化,注重团队建设和人性化管理,深入挖掘饮食文化因子,通过“文化制度建设、宣传影响、理念引导、行为规范和领导示范”等途径,将企业文化理念转觉为员工的自觉行为。进而打造卓越执行力和强大的企业凝聚力。