1987年7月18日,南宁肥仔饭店创始人滕锡鹏在南宁市共和路正式以“南宁肥仔饭店”招牌经营大排挡,进入21世纪后,南宁肥仔各分店相继开业,旗下拥有南宁肥仔海鲜酒家、南宁肥仔饭店星光店、南宁肥仔江南美食城、南宁肥仔饭店埌东店、南宁肥仔饭店大学店、南宁肥仔海鲜美食城、南宁肥仔百姓餐厅、南宁肥仔饭店白沙店8家分店。
南宁肥仔坚持“团队以人才为本、人才以品质为本”的人才观,公司通过多渠道吸纳优秀人才充实企业团队,通过加强企业制度建设、优化人员结构、强化稀缺人才培养、规划员工职业生涯、加强员工的教育与管理培训,落实人文管理,形成了一支专业和年龄结构合理、充满热情、活力、干劲,能打硬仗、乐于奉献、富于创新、勇于开拓、团结拼搏的队伍,满足了企业的发展需要。 公司每年进行的旅游和拓展活动,充分的让公司员工在游玩和拓展比赛中展现出活泼、热情的生活姿态,让员工更好的从各种的活动中体会到团结合作的意义。