1、制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度；
2、督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质；
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；
4、处理其它涉及客人的突发事件，及时上报；
5、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
南宁餐厅主管招聘
桂聘提供2026年1月南宁餐厅主管最新招聘，青秀区2条江南区2条，更多餐厅主管餐饮管理餐饮储备店长招聘，就上桂聘 guipin.com
筛选工作
餐厅主管
4000-5000元
南宁-江南区-南宁华南城
1人
餐饮
酒店
烟草
南宁悦城酒店服务有限公司
9小时前
负责整个餐厅的值班检查、统筹、协调沟通；对员工进行评估等
职位招聘1人
职位招聘1人
餐厅主管
3000-6000元
南宁-江南区
1人
餐饮
广告
烟草
南宁市巨道商务信息服务有限公司
2025-12-28
，认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报
2，负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。
3，发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4，负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。
5，负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作。
6，针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核。
7，协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8，了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈，及时和各管理者进行沟通。
9，热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。
10，负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。
11，加强班组财产管理，负责部门水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品的损耗，督导部门每月的财产、工器具的盘点，达到酒店规定的费用指标。
12，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关
13，了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14，了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15，负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16，负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17，负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18，严格执行请示制度，对不能解决的问题及时上报。
19. 负责本班组员工的日常工作，并做好考评。
20. 积极完成前厅经理交办的他工作。
21. 与营销部配合作出每月的工作计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
2，负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。
3，发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4，负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。
5，负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作。
6，针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核。
7，协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8，了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈，及时和各管理者进行沟通。
9，热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。
10，负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。
11，加强班组财产管理，负责部门水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品的损耗，督导部门每月的财产、工器具的盘点，达到酒店规定的费用指标。
12，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关
13，了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14，了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15，负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16，负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17，负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18，严格执行请示制度，对不能解决的问题及时上报。
19. 负责本班组员工的日常工作，并做好考评。
20. 积极完成前厅经理交办的他工作。
21. 与营销部配合作出每月的工作计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
餐厅主管
4000-5000元
南宁-青秀区
1人
餐饮
食品
南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司
2025-12-27
岗位职责：
1、负责餐厅的值班工作，包括：值班检查（备货量、效期、餐厅卫生等）、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作；
2、负责员工训练工作（制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果）
3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作；
4、协助店总进行其他工作安排。
任职条件：
1、性格热情、大方开朗、积极主动，有企图心；
2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长；
3、擅长表达，具备良好的沟通、协调能力；
4、会使用电脑办公软件，学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。
您的发展规划：
职位发展：主管-经理-店总-平台负责人-营运经理
3个月：从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习，通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核，15天完成前厅各岗位的学习与考核，15天完成值班学习，15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正；
9-12个月：在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后，逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理，考核通过后即可晋升下一职位；
9-12个月：继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理，由此逐渐荣升为独当一面的店总。
福利待遇：
1、餐厅主管：3600-4500元/月+绩效奖金900元/月；餐厅经理：4300-5200元/月+绩效奖金900元/月；餐厅店总：7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度
2、带薪年假（满一年5天，每多一年增加一天）、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利（年节礼物+餐券）、生日福利（礼物+带薪休+生日用餐折扣）、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折（通品牌）、入职带薪培训上岗
3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电
4、经理级（含）以上转正后，可入股餐厅，享受每月度盈利的分红，实现高收入！
1、负责餐厅的值班工作，包括：值班检查（备货量、效期、餐厅卫生等）、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作；
2、负责员工训练工作（制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果）
3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作；
4、协助店总进行其他工作安排。
任职条件：
1、性格热情、大方开朗、积极主动，有企图心；
2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长；
3、擅长表达，具备良好的沟通、协调能力；
4、会使用电脑办公软件，学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。
您的发展规划：
职位发展：主管-经理-店总-平台负责人-营运经理
3个月：从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习，通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核，15天完成前厅各岗位的学习与考核，15天完成值班学习，15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正；
9-12个月：在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后，逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理，考核通过后即可晋升下一职位；
9-12个月：继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理，由此逐渐荣升为独当一面的店总。
福利待遇：
1、餐厅主管：3600-4500元/月+绩效奖金900元/月；餐厅经理：4300-5200元/月+绩效奖金900元/月；餐厅店总：7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度
2、带薪年假（满一年5天，每多一年增加一天）、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利（年节礼物+餐券）、生日福利（礼物+带薪休+生日用餐折扣）、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折（通品牌）、入职带薪培训上岗
3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电
4、经理级（含）以上转正后，可入股餐厅，享受每月度盈利的分红，实现高收入！
餐厅主管（梧州）
3000-5000元
南宁-青秀区
1人
餐饮
食品
南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司
2025-12-27
岗位职责：
1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通；
2、负责订货、人事、维修组别工作；
3、对员工工作进行评估；
4、协助完成店总安排工作。
任职条件：
1、热情、积极主动，有上进心；
2、具备带有团队能力；
3、具备良好的沟通协调能力；
4、熟悉office办公软件，能够快速学习餐饮相关管理软件。
福利待遇：
1、月薪：3800-5700元/月（构成为基本工资+绩效奖金）
2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训
3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电
晋升机制：
主管—经理—店长—平台制或...
约 4 个岗位
相关企业
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批发兼零售:图书、报纸、期刊、电子出版物(以上项目凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准)、电脑学习机、智力玩具、文具、日用百货;教育信息咨询服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告。
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从事生物科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务,计算机软件开发及相关领域内的技术咨询,工业产品设计,模型设计,包装设计,动漫设计,工艺品设计,贸易经纪与代理,文化艺术活动交流策划,体育咨询,企业管理咨询,公关活动策划,企业形象策划,市场信息咨询与调查(不得从事社会调研、社会调查、民意调查、民意测验),文艺创作及表演,展览展示服务,会务服务,餐饮企业管理,酒店管理,各类广告的设计、制作、代理、发布。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 -
餐饮管理，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮业管理咨询、投资，对酒店业的投资，对体育项目、工业、农业及高科技项目的投资及技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，对房地产业、交通能源、矿业、电子信息工程、环保工程、仓储、运输业、商业连锁店、旅游业、娱乐业、餐饮业、畜牧业的投资。销售：日用百货、化妆品、珠宝、化工原料及产品（除危险化学品）、化学品（除危险化学品）、纺织原料（除棉花）、针纺织品、服装鞋帽、床上用品、厨具、工艺品、玩具、五金交电、办公设备、文化办公用品、健身器材及设备、塑料制品（除一次性发泡塑料及超薄塑料袋）、皮革制品、文体用品、酒店用品、劳防用品（除国家专控产品）、花卉、纸浆、文化用纸、印刷器材及用品（除油墨）、饲料、橡胶制品（除国家专控产品）、包装材料、原生中草药、香料；餐饮服务（仅限分支机构经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
对影视业、环保业、旅游业、文化业的投资与咨询；广播影视节目制作与发行（具体项目以审批部门批准的为准）；演员经纪人服务，演出经纪服务（具体项目以审批部门批准的为准）；文化艺术交流活动的组织、策划；商务信息咨询；影视器材的销售及租赁；配电开关控制设备、高低压成套设备及配件、通信设备及备件、灯具、家居电气、电线、电缆、电缆桥架、变压器、水泵、成套给水设备的生产、销售及加工；房地产开发经营，物业服务；住宿服务，餐饮服务（以上两项具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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网络及计算机软硬件的技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成；影视节目制作（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）；设计、制作、代理、发布国内各类广告；会展服务、礼仪服务、公关活动策划，企业营销策划，庆典活动策划，市场营销策划，企业投资咨询，企业管理咨询、教育信息咨询（以上项目除国家有专项规定外）；销售：计算机软硬件、办公用品、电子产品（除国家专控产品）、网络设备、通讯设备（除国家专控产品）。
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建筑装修装饰工程、园林景观工程、防水防腐保温工程、钢结构工程、市政公用工程、水电安装（以上项目取得资质证后方可开展经营），建筑装饰技术咨询，设计、制作、代理、发布国内各类广告；销售：建筑装饰材料（除危险化学品）、五金交电、家用电器、空调设备。
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；小餐饮；酒类经营；食品经营（销售散装食品）；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；物业管理；食品经营（仅销售预包装食品）；农副产品销售；食用农产品批发；日用百货销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作；照明器具销售；平面设计；交通及公共管理用标牌销售；交通及公共管理用金属标牌制造；图文设计制作；工业设计服务；专业设计服务；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；金属材料销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；五金产品批发；配电开关控制设备销售；光缆销售；光纤销售；机械零件、零部件销售；门窗销售；模具销售；显示器件销售；电子专用材料销售；电子专用设备销售；包装材料及制品销售；网络设备销售；集成电路销售；半导体照明器件销售；日用百货销售；办公用品销售；办公设备销售；体育用品及器材批发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）