南宁华亿大厦生产计划管理招聘

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筛选工作

生产经理

8000-12000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 管理咨询
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
2025-12-10
【岗位概述】
作为公司产品稳定输出的“指挥官”,您将全面负责中央厨房、茶叶厂、烘焙厂的日常运营管理。通过精细化的生产计划、严格的工艺管理和卓越的现场管理,确保三大工厂安全、高效、高品质地完成生产任务,精准支持门店运营与市场开拓。
【核心职责】
1、生产计划与调度:
(1)根据销售预测与订单,制定中央厨房、茶叶厂、烘焙厂的月度、周度及日度生产计划。
(2)根据产品工艺特性,合理分车间、分班组进行生产调度,确保产能最大化与订单准时交付率。
2、生产过程管理:
(1)全面负责三大工厂的现场管理,严格执行SOP,确保生产工艺标准的落地。
(2)推动精益生产,持续优化生产流程,提升生产效率与产品得率,降低损耗。
3、质量、成本与安全管控:
(1)与品控部紧密合作,贯彻食品安全法规,对出厂产品的质量负直接管理责任。
(2)负责生产成本的精细化管理,严格控制人工、物料、能耗等各项开支。
(3)落实安全生产责任制,确保人员与设备安全。
4、团队与设备管理:
(1)负责生产部各车间班组的建设、培训与绩效考核。
(2)组织设备的日常维护与保养,确保稳定运行。
【任职要求】
学历与经验: 大专及以上学历,食品科学、工业工程、机械等相关专业。5年以上食品制造工厂生产管理经验,有独立管理多车间或多品类产线的经验,具备中央厨房、烘焙或茶饮行业经验者优先。
专业知识: 精通生产计划与排程、精益生产工具、GMP/SSOP等食品生产规范。
核心能力:
1、出色的生产规划、数据分析和现场问题解决能力。
2、强大的执行推动力和团队管理能力。
3、责任心强,能适应生产型工作节奏和压力。
优先条件: 熟悉ERP/MES系统,持有六西格玛绿带/黑带证书者优先。
【薪酬福利】
年度总薪酬: 人民币 10万 - 15万元
构成: 基础月薪 + 年度绩效奖金(与产量、质量、成本等KPI强挂钩)。
福利保障: 五险一金、补充医疗保险、带薪年假、节日福利、通讯交通补贴、差旅补助、完善的培训与晋升通道。
约 1 个岗位

南宁 生产计划/物料管理(PMC)百科

...岗位职责
1、根据生产及销售计划,准确制定生产月计划。
2、跟踪分公司报货计划完成情况,提出问题并解决问题。
3、定时完成产、销、存计划分析,提出改进意见。
4、准确快速完成销售数据的统计及调整并进行分析。
5、配合相关部门完成产品调度和促销计划的安排。
6、准确及时完成分公司报货,保证销售一线货源充足。
7、跟踪分公司发货进度,发现问题及时沟通。
8、准确及时完成分公司促销品的发放,保障促销活动顺利进行。

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  • 从事”计算机网络、数码“领域内技术开发、技术咨询、技术服务,计算机网络工程,电子产品,计算机、软件及辅助设备,通信设备及相关产品,机电设备(除小轿车和助力自行车),办公用品销售。
  • 室内外装修装饰设计及施工(凭资质证经营);展柜制作服务(除木质);批发兼零售:建筑材料(除危险化学品及木材)、装饰材料(除危险化学品及木材)、窗帘布、各类灯饰及配件、五金。
  • 一般经营项目是:瓶(罐)装饮用水制造(限分支机构);塑料包装箱及容器制造(限分支机构);机械设备经营租赁;进出口及其相关配套业务(涉及国营贸易、配额、许可证及专项管理规定的商品,按国家有关规定办理申请后经营);信息技术咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),许可经营项目是:其他仓储业(不含原油、成品油仓储、燃气仓储、危险品仓储);酒、饮料及茶叶批发;预包装食品批发;预包装食品零售。
  • 电子技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;销售:食品(具体项目已审批部门批准的为准)、体育用品、办公用品、工艺品(除象牙及其制品)、美术用品、文化用品、电子产品、计算机软硬件及辅助设备、建筑材料(除危险化学品)、计算机耗材、五金交电、化工产品(除危险化学品)、办公家具、办公设备、电脑设备、通讯设备、机械设备、机电设备、消防器材、医疗器械(具体项目以审批部门批准的为准)、教学用模型、模具、仪器仪表、照相器材、日用百货、服装、钟表、眼镜(除隐形眼镜)、玩具、金属材料及制品(国家禁止经营的除外)、针纺织品、建筑装饰材料(除危险化学品)、管道管件、劳保用品、灯具;计算机系统集成;打字、复印;图文设计、制作(以上项目涉及许可的具体项目以审批部门批准的为准);计算机、办公设备及通讯设备的租赁;维修通讯设备(不含卫星地面接收、发射设备)、家用电器,计算机及零配件的零售批发、维护、维修;互联网信息服务;出版物零售(以上两项,具体项目以审批部门批准的为准);建筑劳务分包,建筑工程、装饰工程、土石方工程、水电工程的施工。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
  • 许可项目:城市配送运输服务(不含危险货物);道路货物运输(不含危险货物);保险兼业代理业务;网络预约出租汽车经营服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:供应链管理服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;国际货物运输代理;道路货物运输站经营;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);运输货物打包服务;装卸搬运;汽车销售;新能源汽车整车销售;汽车拖车、求援、清障服务;汽车零配件零售;汽车零配件批发;汽车装饰用品销售;新能源汽车电附件销售;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);社会经济咨询服务;商务代理代办服务;销售代理;小微型客车租赁经营服务;企业管理咨询;咨询策划服务;信息技术咨询服务;外卖递送服务;自行车及零配件批发;自行车及零配件零售;摩托车及零配件零售;电子产品销售;通讯设备销售;家用电器销售;电动自行车销售;共享自行车服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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