厨师

7000-10000元
2025-11-13
岗位描述:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

岗位要求:

1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式;

2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;

3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强;

4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。
温馨提醒
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广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司
厨师 ¥7000-10000
南宁-青秀区-德利·金御世家
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