南宁-青秀区 1人
11小时前
广西通源堂健康科技有限公司
岗位职责: 1.确保厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合食品的要求和标准。 2.在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品。 3.负责餐厅/食堂相关营运成本和费用的控制。 4.确保厨房区域干净,卫生,符合政策要求的卫生标准,组织,监督并参与所有食品的准备工作。 5.负责餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 6.统筹制作材料的备货工作,保证所有菜品质量,了解并执行所有餐饮相关政策法规。 7.贯彻和执行卫生和安全标准,熟悉消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 岗位要求: 1.两年以上同等岗位工作经验或相关工作经验,有膳食、营养食堂、员工食堂相关工作经验优先考虑。 2.扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。 3.较强的团队合作意识及团队管理能力,强烈的责任感及自我激励能力。 4.能够承受工作压力,有耐心,高度责任感并且积极地应对各种问题。
南宁-青秀区-南湖广场 1人
2025-11-18
南宁市潮茗餐饮管理有限公司
岗位职责: 1.负责厨房的切配工作,确保食材的准确性和质量 2.协助厨师进行烹饪和炒菜等工作,保证菜品的及时送达 3.负责厨房的日常清洁和维护,确保工作环境的卫生和整洁 任职要求: 1.具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效协作 2.具备较强的工作责任心,能够按时完成上级交给的任务 3.具备良好的学习能力,能够不断提升自己的工作技能
南宁-青秀区 1人
2025-11-17
广西大头椰餐饮管理有限公司
一、任职要求: 1、有3年以上餐饮工作经验,2年以上管理经验; 2、熟悉餐厅管理和出品团队管理,培训及开发下属能力; 3、熟悉五常管理和厨政事务,具备一定的数据分析能力; 4、熟悉后厨整体设施的使用及管理; 5、热爱餐饮工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 二、、薪酬待遇: 1、营业时间排班,月休4天; 2、薪资结构:基本工资(3800-4600)+绩效奖金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电。 4、购买5险,享受年休假、婚假、员工节假日福利、员工生日聚餐、员工关爱基金、首套房免息借款。 晋升通道:部长-厨师长 招聘门店: 《桂林万象城大头椰店》