钦州-钦南区 1人
2025-11-16
广西扬帆酒店管理有限公司
岗位职责: 1.确保食品质量和安全性,符合相关卫生标准; 2.管理厨房设备和用具,包括维修、保养和更新; 3.维持厨房环境清洁,确保工作区域卫生; 4.研发新菜品,提升顾客用餐体验; 5.负责厨房团队的日常管理和培训,确保服务质量。 任职要求: 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 2.能够高效地组织和指挥工作,确保任务按时完成; 3.对食品卫生和安全标准有深入理解; 4.具有创新意识,能够不断改进和优化菜品; 5.能够承受工作压力,具备良好的问题解决能力。
钦州-钦南区 1人
2025-11-16
广西扬帆酒店管理有限公司
拉昆塔温德姆酒店-员工餐厅厨师 岗位职责: 1.负责食品和其他原料的质量检验,监督食物是否符合食品卫生要求; 2.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作; 3.始终保持员工餐厅的清洁卫生; 4.负责员工餐厅新菜品的研发组织工作; 5.负责厨房全面的指挥工作,做好员工考勤工作; 6.负责厨房内部的各种事务处理; 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。