藤县酒店厨师招聘
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筛选工作
酒店总厨
8000-12000元
梧州-藤县
1人
餐饮
娱乐
烟草
藤县藤州东信酒家
2025-12-29
职责：
1、负责酒店厨房的日常管理和运营工作，监督和指导厨师团队的烹饪技术和食品安全标准，监督食品制作，根据成本生产优质产品。
2、参与制定和优化酒店的餐饮服务流程和菜单，根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作
3、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动
4、根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考察考核工作
5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划
6、定期听取厨房的工作汇报，及时处理运行工作出现的问题
7、审定各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及标准
8、负责菜点出品质量的检查，控制工作，亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，并录入成本管理系统，不断提高厨房生产质量和经济效益
10、负责对饭店贵重食品原料申购，验收，领料，使用等方面检查控制的工作
11、主动争求客人对餐厅产品质量和生产使用方面的意见，并采取有效改进措施，负责处理客人对菜点质量方面的投诉
12、参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证饭店精神的惯彻执行，负责召开厨房工作会议
13、巡视检查各岗位出勤，班次安排及工作的职责情况，检查厨房用具及设备，设施的清洁，安全及完好状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时安排解决
14、签署有关工作方面的各类报告
15、根据餐饮市场环境和食品原料的季节特点，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴的品种
16、完成上级布置的其它各项工作
任职要求：
1.具备出色的领导能力和团队管理经验。
2.能够有效地与员工沟通，确保工作质量和效率，熟悉员工培训工作，开展厨房员工培训工作。
3.熟悉菜品研发工作流程，掌握市场调研方式，洞悉市场变化，适时调整菜品结构。
4.对烹饪和餐饮服务有深厚的热情和专业知识，了解分子料理原理。
5.五年以上餐厅总厨工作经验
6. 35岁—50岁
7. 有知名粤菜酒楼或大型餐饮连锁工作经验者优先。
东信企业诚聘高管，工作时间、福利等面谈。
1、负责酒店厨房的日常管理和运营工作，监督和指导厨师团队的烹饪技术和食品安全标准，监督食品制作，根据成本生产优质产品。
2、参与制定和优化酒店的餐饮服务流程和菜单，根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作
3、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动
4、根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考察考核工作
5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划
6、定期听取厨房的工作汇报，及时处理运行工作出现的问题
7、审定各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及标准
8、负责菜点出品质量的检查，控制工作，亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，并录入成本管理系统，不断提高厨房生产质量和经济效益
10、负责对饭店贵重食品原料申购，验收，领料，使用等方面检查控制的工作
11、主动争求客人对餐厅产品质量和生产使用方面的意见，并采取有效改进措施，负责处理客人对菜点质量方面的投诉
12、参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证饭店精神的惯彻执行，负责召开厨房工作会议
13、巡视检查各岗位出勤，班次安排及工作的职责情况，检查厨房用具及设备，设施的清洁，安全及完好状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时安排解决
14、签署有关工作方面的各类报告
15、根据餐饮市场环境和食品原料的季节特点，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴的品种
16、完成上级布置的其它各项工作
任职要求：
1.具备出色的领导能力和团队管理经验。
2.能够有效地与员工沟通，确保工作质量和效率，熟悉员工培训工作，开展厨房员工培训工作。
3.熟悉菜品研发工作流程，掌握市场调研方式，洞悉市场变化，适时调整菜品结构。
4.对烹饪和餐饮服务有深厚的热情和专业知识，了解分子料理原理。
5.五年以上餐厅总厨工作经验
6. 35岁—50岁
7. 有知名粤菜酒楼或大型餐饮连锁工作经验者优先。
东信企业诚聘高管，工作时间、福利等面谈。
餐饮楼面经理/东信企业/包吃住
3000-5000元
梧州-藤县
1人
餐饮
娱乐
烟草
藤县藤州东信酒家
2025-12-29
诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！
藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金
福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔
经理主要职责：
1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、
服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
6、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
7、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开楼面员工会议，检讨近期服务情况，公布楼面督导小组活动记录。
9、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部总监。
任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。
3、中专文化程度身体健康，精力充沛。
藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金
福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔
经理主要职责：
1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、
服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
6、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
7、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开楼面员工会议，检讨近期服务情况，公布楼面督导小组活动记录。
9、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部总监。
任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。
3、中专文化程度身体健康，精力充沛。
约 2 个岗位
相关企业
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许可项目：餐饮服务；酒类经营；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；市场营销策划；项目策划与公关服务；个人商务服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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市场管理服务，房地产租赁经营，会议会展服务，停车场服务，餐饮服务，日用百货、五金、通讯器材、电机设备（国家专项规定除外）、电线电缆、制冷设备、粮油（陈化粮除外）、肉、禽、蛋、奶及水产品、土特产品、冷冻肉类、盐及调味品、食品、农副产品（烟叶除外）、蔬菜、水果、谷物、豆类、薯类、花卉销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：酒店管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；健身休闲活动；棋牌室服务；养生保健服务（非医疗）；停车场服务；票务代理服务；新鲜水果批发；新鲜水果零售；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；日用百货销售；农副产品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；针纺织品销售；家具销售；会议及展览服务；办公服务；图文设计制作；礼仪服务；婚庆礼仪服务；市场营销策划；企业形象策划；项目策划与公关服务；柜台、摊位出租；洗烫服务；打字复印（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；洗浴服务；食品销售；足浴服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);日用品销售;服装服饰零售;礼品花卉销售;玩具销售;办公用品销售;箱包销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：餐饮管理;商业综合体管理服务;商业、饮食、服务专用设备销售;酒店管理;日用品批发;企业管理;以自有资金从事投资活动;广告设计、代理;广告制作;广告发布;平面设计;住房租赁;日用百货销售;日用品销售;市场营销策划;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;企业形象策划;通讯设备销售;电子产品销售;电子元器件批发;电子元器件零售;文化用品设备出租;会议及展览服务;工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售;酒类经营;餐饮服务;餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)