餐饮营运督导(广西区内)

7000-12000元
2025-11-24
岗位描述:
岗位职责:

1、与运营经理共同确定区域年度/月度业绩目标,并制定区域业务计划与策略,确保完成区域目标;

2、依据区域目标,确定各门店年度/月度业绩目标,指导门店制定经营计划与策略,确保完成门店目标;

3、定期进行商圈、竞争对手、客户等调研工作;依据区域商圈情况,提出业绩改善建议。如:单店或区域促销活动计划与行动方案;

4、监督门店食品安全及品质管理按标准执行,提出改善建议,排除安全隐患,确保食品安全;

5、指导门店定期排查安全隐患,组织安全管理培训,确保门店人身、资产、信息、场所的安全;

6、统计所辖门店日、周、月销售报表并进行汇总,分析销售数据,分析业绩异常的原因并制定相应措施;

7、定期/不定期巡查区域门店,追踪上次巡查确认的整改事项完成情况;

8、根据巡店标准进行管辖门店的员工操作规范、定位摆放、服务标准、清洁卫生等检查;

9、对所管辖门店进行合理人员配置,指导店长进行员工招聘、入职、保留、离职等工作;

10、根据公司开店规划,组织新店开业的相关人员招聘、岗位培训、设备安装检测、开业宣传等筹备工作,确保顺利开业。

任职要求:

1、中专或以上学历;

2、具备较强的沟通能力、组织协调能力、抗压能力、解决问题能力及决策能力、具备一定的领导力;

3、熟悉销售管理、门店运营管理、教练技术;

4、可以接受经常性出差。

3、有大型连锁餐饮门店带店经验。
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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提示
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