阳朔技术岗位招聘

负责餐厅后厨的整体管理运营，设计和组织制作安全卫生的菜品，控制食品成本的管理人员。
工作内容
1组织和指挥商房工作，监智食品制售，按规成生广优质的菜品。
2 协调中，西厨房及厨房与其他部门的关系，根据剧师的业务能力和技术特长，决于家付爱样的人高调动。
3 研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种。
4 检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，善处理相关投诉。
5 督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添厨房设备及用具。
6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。