阳朔研发招聘

负责餐厅后厨的整体管理运营，设计和组织制作安全卫生的菜品，控制食品成本的管理人员。
工作内容
1组织和指挥商房工作，监智食品制售，按规成生广优质的菜品。
2 协调中，西厨房及厨房与其他部门的关系，根据剧师的业务能力和技术特长，决于家付爱样的人高调动。
3 研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种。
4 检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，善处理相关投诉。
5 督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添厨房设备及用具。
6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。

岗位职责：
1、负责组织和领导公司产品的标准化体系、SOP规划执行及其他事务性工作，整体统筹、协调工作环节顺利进行。
2、熟悉公司自有产品的品种、特性，根据客户需求及市场价格波动等情况，及时做出调整，组织进行产品研发、新材料运用，滞销产品的更换，增加产品种类，控制产品成本。
3、车间各生产线工艺流程的建立及改进。
4、善于利用各方资源实现产品配方及工艺提升。
5、制定关于食品安全各项规章制度的制定，新入职员工的审定及内部人员的管理。明确分工，合理调配，定期组织部门人员培训，不断提升部门人员素质和工作效率，提高全员质量意识，确保质量管理落实到位。
任职要求：
1、35岁以上，本科以上学历，优先5年以上食品或药品行业工作经验，3年以上同岗位工作管理经验，有成功案例。
2、具有较强的沟通交流和表达能力；
3、能承受一定的工作压力。
4、有较强的空间想象能力和创新精神。
工作地点在阳朔县福利镇，包吃包住，不能接受勿扰！谢谢