柳州传菜员工作的工资 传菜员的工作职责

餐饮业是属于第三产业服务业，我们都知道国家的产业结构比重一般都是从第一产业过渡到第二产业然后再到第三产业的。因此在未来从事第三产业的工作薪资将会逐步提升，而且福利也会变得越来越好。但我们常常听说长辈说服务员或传菜员的工作很累，基本没有什么上升的空间，而且加班时间也长。但果真如此吗？如果大家想详情了解的话，可以跟随小编来看一下这篇文章哦~

一、柳州传菜员工作的工资

服务员有底薪加提成，而且提成一般是百分之80到100，但传菜普遍是只拿服务员的底薪但没有提成，销售额好一点的饭店传菜员只能拿到最多百分之30的提成，服务员用女孩的普遍多于男孩，传菜除了本职一般也有跟服务员一起撤台。如果想有个好的发现以及锻炼自己的社会能力当然服务员最好了。平均工资 ￥3.3K/月，其中拿3K-4.5K工资的人占比最多，达 100%

二、传菜员的工作职责

（一）传菜员的工作职责是：

1、按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥；

2、开餐前做好区域卫生，做好餐前准备；

3、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

4、熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

5、天冷备好菜盖，随时使用。

（二）传菜员的任职要求是：

1、身体健康，反应灵敏，速度快；

2、踏实肯干，做事认真负责；

3、服从领导管理，为人友好和善。 

三、传菜员和服务员区别

酒店服务员跟传菜员区别为：工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同。

（一）工作内容不同

1、服务员：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。

2、传菜员：负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。

（二）上桌服务人数不同

1、服务员：每一桌只有一个服务员为客人服务。

2、传菜员：每一桌会有多位传菜员传菜给服务员，由服务员端菜上桌。

（三）性质不同

1、服务员：服务员是直接对客人服务，和客人面对面接触。

2、传菜员：传菜员是直接对客人服务，一般和客人不接触。

以上就是关于柳州传菜员的工作相关介绍啦，其实小编觉得每一个工作都会挺辛苦的，但一般赚钱都是辛苦的，只有花钱是容易的。如果大家想进一步了解柳州传菜员最新招聘信息的话，想平时做个服务员兼职的话多多赚钱，也是可以上桂聘了解一下哦~