南宁餐饮服务员待遇怎么样 服务员餐饮服务流程

每个餐馆的安排都不太一样，主厨擅长的菜品厨师不一样，做出来的菜的口味肯定也不同。有些餐饮能收获顾客的一致好评，不只是因为菜色新颖口味独特的火爆，更有餐饮服务员在餐饮服务过程中的细致周到给客人留下了美好的印象。除了餐饮口味，好的用餐体验能够给客人带来好的心情，一个好的用餐环境也能让客人们感到舒适。之前南宁的小伙伴们一直都很好奇南宁餐饮服务员年薪多少，接下来就和小编一起看看吧！

一、南宁餐饮服务员待遇怎么样

1.不同工作经验的待遇水平：其中1-3年工资￥3110，3-5年工资￥5250

2.南宁就业前景如何：2010年工资￥1600，2011年工资￥1431，2012年工资￥1191，2013年工资￥2000，2014年工资￥1898，2015年工资￥2024，2016年工资￥1750，2017年工资￥3635，2018年工资￥3457，2019年工资￥3030

3.南宁餐厅服务员年薪多少：年收入最低挣2.4万以下，一般年薪是3.636万，最高年薪12万-18万

二、服务员餐饮服务流程

1、 迎宾，对于初次见面的客人，要以真诚的态度、礼貌的语言去迎接

2、 引客入座，引导客人到达合适的位置

3、 呈递菜单

4、 解释菜单内容，服务员应对菜单上顾客有可能问及到的问题有所准备。对每一道菜的特点要能予以准确的答复和描述

5、 点菜服务，记录和确认客人点的菜品

6、 上菜，一般先取凉菜，再取热菜。当上齐菜后，可以询问顾客是否还需要些什么

7、 餐桌服务，清理盘碟，汤匙服务，添加酒水

8、 送客离开，站在门口，等候客人离开。送祝福语，欢迎再次光临

三、如何做好餐饮服务

1、善于言谈。餐厅服务员，是一种直接的对客服务，所以他们必须是那种热情好客且性格外向的人，这样才能够做到很好地推销餐厅的菜品，达到收入的最大化。而在客房部，这方面的要求就会低一些。

2、勤快。在餐厅领班的带领下，做好摆台及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生。

3、认真。做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

4、有涵养。文明礼貌，热情待客。外表端庄大方，注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、严于律己。严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

6、主动工作，心细，机灵醒目。客人就餐完毕视情况及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。餐厅有些客人会有吃“霸王餐”的现象出现。。

7、责任心强。客人离开后及时清点餐具物品，保洁放置。发现客人遗留物品应交服务台，尽快转交客人。

8、谦虚。在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，急事告诉上级主管，不断改进服务工作。

其实不管是主厨的大师还是餐饮服务员，在一家餐饮店里都是十分重要的，且都属于从事服务业的，服务于大众客人。服务行业的人要做的很简单，如果你是一个细心懂得照顾他人感受并且吃苦耐劳的人，那么你就很适合做服务行业。大家也可以多多关注桂聘南宁人才网还有桂聘APP，了解更多的信息