南宁华南烹饪学校毕业工资高吗 烹饪学校教学内容

厨师作为当今十大高薪职业之一，吸引了许许多多的朋友去学习烹饪技术，尤其是初高中毕业或者外出打工的朋友，都希望能学到一门手艺，获得高报酬的工作，这个时候，厨师就是一个很不错的选择了。如今餐饮业发展得很好，厨师在学习了烹饪技术之后很容易就能找到适合自己的工作，并且随着自身烹饪技术的精进，还可以有很多晋升的机会。厨师不仅仅可以为顾客做美食，也可以给自己和家人做出美味的饭菜。很多朋友可能想对烹饪学校的各种事情有一些了解，比如崇左美食培训学费多少这种问题，下面就跟小编一起来看看南宁华南烹饪学校毕业工资高吗。

一、南宁华南烹饪学校毕业工资高吗

学生在广西华南烹饪技工学校入学时就会签订就业协议，合格毕业后，学校通过多种途径推荐毕业生进入全国大中型酒店工作。其次，毕业生的薪资会根据毕业生烹饪水平的高低、不同的区域、就业单位实力等众多因素决定，不同的岗位工资待遇也会有区别，具体工资水平也是不一样的。而毕业后，选择自主创业的毕业生与进入企业单位工作的薪资待遇也是不一样的。再者，大部分从华南烹饪毕业的学员月薪都达到在三千五至五千元以上。烹饪技术精的话工资还会更高。经过一段时间的成长蜕变，晋升为餐饮业中高层后，工资更加客观。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。所以说，学厨师挣百万不是梦想。

二、烹饪学校教学内容

1、刀工。高明的厨师，在刀工上的造诣能够惊艳所有人，即便这个人对厨艺没半点认知。比如在气球上边切菜、比如蒙着眼睛切菜……就凭这些神乎其神的刀法，就已是一场视觉盛宴，菜肴尚未入口，食客就已满足大半。若菜肴再有八分品质，食客就会给出十二分的回馈。

2、宰剃。庖丁解牛的故事流传了几千年，无论是王者（梁惠王），贤士（庄周）都对他的技艺赞叹不绝。即便到了近代，金庸先生的《书剑恩仇录》当中，也把《庖丁解牛》列为天下一等功夫。这一课程，包含了宰杀鸡鸭鱼等家禽水产的技能，也包含了剔除大骨、筋头、鱼刺等小巧功夫。良好的宰剃技巧，能够很大限度的利用材料，能够达到节约用料、减少成本的效果。

3、烹制。中餐烹制手法繁复多变，即便是常用的，也有二十余种。炒、呛、蒸、煮、煎，滚、炸、涮、焗、闷，脍、炖、闷、煲、熬，煨、烘、羹、卤、烤……这些繁复的烹制手法，即便是大厨也不能做到样样精通。一般初学者，通常只要求熟练掌握炒、蒸、煮、炸、炖这几门技术，其他有所涉猎即可。

三、厨师在社会的发展前景

社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也和明显，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，而改革开放二十多年，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化发展。

想要学到一门手艺，除了学校老师的栽培，与自身的兴趣和努力程度也是分不开的，兴趣是最好的老师。也就是说，选择了一个好的学校之后，后期也不可以松懈，还需要不断充实自我，发展自我，树立终身学习的理念，不断打磨自己的专业知识，才能够学到很多别人学不到的东西。更多相关内容，大家可以到桂聘APP进行搜索哦。