在南宁做快餐外卖怎么样 外卖发展历程

说起外卖大家应该都不会陌生，外卖店里的美食的制作简单，食材新鲜，一份外卖也不贵，真的是一种物美价廉的好美食，现在做外卖的生意还是不错的，现在的人都比较懒，都喜欢在家里订外卖吃。不少创业者们都想要自己开一家外卖店创业，其实这也是个不错的选择哦，那么现在做外卖快餐怎么样?在南宁这个行业是十分火爆的，想要了解在南宁做快餐外卖怎么样想要从事餐饮行业的话，我们就一起来看一下吧。

一、在南宁做快餐外卖怎么样

首先是累，如果想要达到10000这个层次的收入，你每天至少要工作12个小时，这是最少的，除非你所处站点的单量非常大，而且骑手抗压能力强，否则这个工作时间只会更长不能缩短。

就比如过年期间和盛夏的高峰期，午高峰平均一小时7单8单是很常见的情况，即便时效延长了，你扪心自问，这么跑你累不累？这可不是一天两天，而是连续数天都处在这种压力下。

爆单，雨雪天，周末高峰期的时候你是请不下来假的，除非你和站长的关系不错，但是新人在大站里很难和管理层保持良好的关系，小站的问题更多，很容易出现由于几个骑手请假或者两三个餐厅做活动导致单量暴增。

其次就是晋升空间，大站里的管理层相对都比较稳定，你一个新来的工作一年了可能都排不上号，小站的数据不稳定，可能两个差评就导致你对应考核周期的奖励清零，干一个月下来倒欠站里八百的情况我也见过。

即便晋升上去了，你会发现站里绝大多数的问题你都解决不了，所谓的走访商家，到最后只不过是为了完成指标而不得不做的表面工作。好说话的小店本身就很难出什么大问题，而KA店根本不会理你一个区区配送站长。

而且管理层的工资比骑手低似乎是一个很普遍的现象，除非站点内数据极好，但话又说回来，单量少才能数据好，但是单量少了骑手就会造反，单多了之后骑手又无法保持数据。

你做两年KA店餐饮店长，即便你在这个店不干了，也可以申请调到其他区域，但是你做两年配送站长，你不干了之后去其他站点你依旧是骑手。

二、外卖发展历程

外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。近年来外卖行业发展迅猛，历经四大发展阶段。

分别经历四个阶段，分别是：萌芽期、快速扩张期、行业整合期、成熟期。其中，萌芽期主要在2009年到2013年，快速扩张期主要在2014年到2015年，而行业整合期主要在2016年到2019年，成熟期就在2020年以后了。

根据外卖平台的数据我们可以得知，“90后”是外卖最大的消费群体，占比超过50%，消费频次较高，最为集中的两个年龄段为18-25岁、26-30岁，占比分别为36.1%、22.5%。“70后”、“80后”的消费能力更强，单均30元以上的外卖消费比例远高于“90后”。

三、跑外卖怎么跑

首先看你的手机App，无论是美团还是饿了吗或是其他外卖平台，都会有一个单量热力图，明确的标记了哪里单量多，要多向那些地方跑，有可能会同一家来好几个单，不费事还不费时间。

每天都有高峰期，一般是在11点到14点/6点到9点之间，这个时候不能偷懒，要全力以复，高峰期单量多的话跑不过来会有超时的风险，小编在这里为大家支招，外卖平台不会胡乱给单子，都是看路线给单，当你路过的时候能点到店都点了，这样商家出餐慢的话你还能点报备加时间，极大的解决了超时的风险。

很多小伙伴会问，到了店不开门或者说商家不出餐，商家没货，顾客不接电话之类的问题，其实每个App都很人性化，上面都有报备不出餐，商铺关门之类的问题，报备完后台通过之后就和你没关系了，后台的人会去联系解决后续的问题，这个时候你就可以继续跑你剩下的单，也不会浪费你时间。

好了，以上就是小编为大家介绍的有关南宁快餐外卖怎么样以及快餐外卖发展前景等相关内容的介绍啦。希望以上内容能对大家有所帮助。很多小伙伴会在寒暑假去做一些兼职，而外卖工作也是有很多兼职岗位的，大家也可以去多多了解一下哦。想了解更多南宁工作相关的内容的小伙伴，也可以到桂聘网去看看哦。