柳州早茶服务员工资待遇 早茶服务员礼仪有什么


喝早茶可能是一些地区居民的独特爱好之一,甚至喝早茶已经形成了一种特殊的饮食文化,大家喝早茶的目的不再仅仅局限于满足温饱和身体的需求,人们往往还可以通过请喝早茶的方式谈生意或者交流感情,特别是在广州的地区,可以提供给人们的早茶的选择也是多种多样的,早茶作为餐饮的一个分支,自然也存在许多服务性质的岗位,那么柳州早茶服务员工资待遇怎么样呢?现在就跟着小编一起来文中了解一下吧!

一、柳州早茶服务员工资待遇

柳州早茶服务员工资待遇如何呢?3000元左右。中级茶艺师证,应届生(中专),工资1500至3000。拥有1年经验的中级茶艺师证,应届生(中专),工资2000至3500。高级茶艺师证应届生(大专),工资4500至7000。拥有2至5年经验的高级茶艺师证的,薪资一般在8000以上。茶艺师的薪资和技能水平是成正比的。茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

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二、早茶服务员礼仪有什么

1、冲泡时,壶嘴不能对着客人。

生活中,我们看到很多人在给客人倒茶时,都习惯将壶嘴对着客人倒,这其实是一种很没有礼貌的表现。从实际情况来说也是有一定的道理的,因为如果茶壶盛水过满热水就会通过壶嘴溢出,容易烫伤客人。

2、倒茶不能过满,七分满为宜。

生活中,我们知道给客人倒酒需要倒满,倒的越满表示与客人的感情越深,客人也会越高兴,但是倒茶却不能倒太满,一般以七分满为宜。

因为茶文化和酒文化是不同的,茶是需要慢慢品的,需要给客人留出品的空间出来。另外,茶水的温度一般较高,如果倒得过满,一方面会让客人无法端杯,另一方面热水也容易溢出烫伤客人。所以,倒茶只需倒七分满就可以了。

3、不要让客人空杯,学会及时添茶。

在与客人品茶时,也要注意客人杯中茶水的情况,及时为客户添茶,让客人的茶水始终保持在适合品饮的温度区间,不要等到空杯的时候再去添,除非客人明确表示不再继续喝。另外,如果客人茶水已凉的情况下,可建议为客人更换热水,以示尊敬。

三、早茶服务员服务流程是什么

1. 预定:当面预定注意:姓名、单位、就餐时间、人数、联系电话、特殊要求。电话预定:⑴ 接听前的准备:A调整好情绪和声音。 B准备好笔和纸.⑵ 接听的程序: A.三声以内接听电话。如果三声以后接听要先跟 客人致歉。 B.拿起电话。根据正确的时间问候客人。说“您好。**餐厅。 C.仔细倾听,避免打断客人。⑶. 记录一下电话内容:A.人数、姓名(最好是全名)、联系方式、电话(最好是移动电话)、就餐时间、特殊要求。B.向客人重复电话内容.向客人致谢。“恭候您的光临” C.挂电话时,让客人先挂(以防客人还有其他事情)再轻轻的放下电话。D.如客人没有挂电话的意思,应询问客人还有其它事吗.如没有说声再见,轻轻放下电话.

2. 引领:①在第一时间内知道客人的预定情况。安排好台位。[您好,有预定吗?您好是参加张先生的宴会吗?请问您几位,您看这里还满意吗?]②安排好座位后,要礼貌的向客人说“您,这边请”“请随我来”。③走在客人左前方1—1.5米处不时回望客人(或侧着身子走记住要面向宾客),有台阶要提醒客人。注意自己的位置,不要遮挡客人。

在这篇文章之中,小编为大家介绍了柳州市早茶服务员工资待遇的信息,不仅如此,小编为大家介绍了一些早茶服务员需要注意的服务事项,如果大家在比较高档的餐厅做服务员,那么需要遵守的规矩可能会多一点,所以大家也可以参考一下文中的要求,希望大家无论做什么工作都能够顺利。


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