南宁烘焙师中工工资待遇 烘焙师岗位职责

随着时代的变化，现在人们可以品尝的美食变得越来越丰富，很多人都拥有了烹饪美食的技能。烘焙师是一个发展前景比较好的职业，因为通过烘焙得到的美食是很好吃的，令人欲罢不能。在寻找工作时，人们往往会结合自身长处和技能寻找合适的工作岗位，如果大家特别会烘焙的话，可以考虑一下烘焙师这个职业哦。接下来，小编为大家整理了南宁烘焙师中工工资待遇和烘焙师岗位职责的内容，快看看吧！

一、南宁烘焙师中工工资待遇

南宁烘焙师工资待遇怎么样？对比南宁平均工资 ￥7.4K，低 24.8% 。数据可信度高。数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

南宁烘焙师一个月多少钱？ 拿 4.5-6K 工资的占比最多，达 41.5%，数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

小编整理了一些信息，大家可以看看呀。

二、烘焙师岗位职责

1、负责制定监督部门工作计划,参与制定年度公司研发计划,根据公司确认的研发计划制定实施档案和预算;

2、负责公司各类新烘培产品的前期研发、制作。后期负责对产品上市前的内部培训工作以及后期产品改良工作。

3、精通食品生产的质量及工艺要求,负责成品流程的制定、生产成本的监控、产品质量的控制、产品风格的'调整。协助品质部门制订并提供新产品工艺技术、新产品、新材料质量标准;制定与管理部门相关配方、工艺等技术文件;

4、熟悉食品法律法规及食材营养结构,具备良好的员工技术培训及现场指导经验,并协助监督检查生产部门的产品质量。尤其是有对生产过程中出现的技术问题及时进行总结并再培训的能力;

5、具备良好的行业视野和敏锐的商业意识,能从国内及国外烘焙行业的角度对国内进行准确分析,根据消费者需求进行前瞻性的产品改良和新品研发。

6、配合有关部门对原料和包材供应商的评估审核工作,对购进的原辅料进行监督,是否合乎产品研发时质量标准。

7、认真完成上级下达的其他任务。

三、烘焙师属于什么职业

从事食品行业中负责烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成面点的人员。

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

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