桂林不止山水甲天下，桂林还有一道地道美食：桂林米粉。桂林米粉是用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水，把卤肉切成薄片，放一点卤肉，加上葱花，炸香的黄豆或者花生。还可以根据自己的爱好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的，拌匀了，就可以吃了。对与桂林本地人来说，每天一碗桂林米粉是很正常的事情，桂林米粉中最有名的是马肉米粉，它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。吃完以后让人全身都暖洋洋的，如此健康美味的桂林米粉，如果现在家里做，桂林米粉的汤怎么熬呢？熬好之后如果一天吃不完该怎么保存呢？随小编去看看吧！
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