厨师

5000-7000元
2025-11-25
岗位描述:
岗位职责

1、负责对肉类(如烧鹅、烧鸭、叉烧等)、禽类进行预处理,包括清洗、腌制、调味等,以确保食材入味和口感。

2、 制作烧腊菜品,如烧烤、卤制、熏制等,精心制作各类烧腊美食。确保烧腊菜品的色泽、香味和口感达到高品质标准。

3、 对制作完成的烧腊菜品进行质量检查,包括外观、味道、熟透程度等方面,确保符合酒店的质量要求。

4、保持烧腊厨房的整洁和卫生,遵守食品安全和卫生标准。 正确使用和维护烧腊设备和工具,确保其正常运行和安全性。

5、合理控制食材的用量和损耗,避免浪费,以降低成本。

6、与其他厨房密切合作,协助完成相关菜品的制作和搭配。

薪资福利:5000-7000底薪+五险+月休4天+法定节假日+包吃住
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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百色鼎盛酒店管理有限公司鼎盛万兴分公司
厨师 ¥5000-7000
百色-右江区
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