北海厨师切配招聘

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筛选工作

餐饮切配

4000-5000元

北海-海城区 1人 房地产
北海恒运投资有限公司
10小时前
岗位职责:
1、负责食材的切割、处理及初步加工,确保食材符合烹饪要求;
2、协助厨师团队完成日常配菜工作,保证菜品质量和出餐效率;
3、保持工作区域的清洁与卫生,确保食品安全标准;
4、根据菜单需求,灵活调整切配方案,支持厨房运营顺畅。
任职要求:
1、具备良好的刀工技能,能够高效准确地完成食材处理;
2、工作积极主动,能适应快节奏的工作环境,有较强的责任心;
3、愿意学习新技能,不断提升个人专业水平;
4、具有良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通协作。

切配

4000-5000元

北海-海城区 1人
北海市海城区李木子海鲜火锅店
2025-12-31
岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切割,确保食材符合烹饪要求;
2、配合厨师团队,保证菜品出餐速度与质量;
3、保持工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全标准;
4、协助库存管理,合理使用食材,减少浪费;
5、参与新菜品的食材准备与测试工作。
任职要求:
1、具备基本的切配技能,熟悉各类海鲜的处理方法;
2、工作认真负责,有良好的团队协作精神;
3、能够适应快节奏的工作环境,保持高效率;
4、热爱餐饮行业,对食材有敏锐的感知能力;
5、身体健康,持有有效的健康证。

厨师

3000-5000元

北海-银海区 1人 旅游
广西全域游文化旅游投资集团有限公司
2025-12-31
热厨厨师职责:
1、负责中餐意大利面 焗饭 和午餐的热菜制作。
2、负责熬煮酱汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱酱,辣椒酱的制作。
3、负责炸小吃出品。
4、负责冰箱,碗碟的卫生。
5、下班前把炸点,肉类,调料做出总结反馈厨师长。
冷菜厨师职责:
1、负责水果蔬菜的验收工作。
2、制作沙拉,水果盘 凉菜的制作。
3、保持冷菜间的卫生,冰箱的整洁。
帮厨职责:
1、协助热菜厨师碗筷的准备工作。
2、兼任切配热菜小料 冷菜小料的工作。
3、兼任热菜 冷菜师傅的帮手,负责摆盘。
4、负责油炸炉小吃出品。
任职要求:有相关工作经验,责任心强,有团队合作精神,能适应轮班工作。

厨师

5000-7000元

北海-海城区-涠洲岛 1人
北海市涠洲岛贰拾壹海里蛋家旅游服务有限公司涠洲岛百代寮村分公司
2025-12-31
招一名主厨,负责客人海鲜加工以及点餐(厨师自定菜单),需要有丰富厨房经验 招一名帮厨,负责给主厨切配,上菜,制作早餐,需要切配经验 工作不累,包吃包住。

洗碗工

3000-4000元

北海-银海区 1人
北海佳晟酒店管理有限公司
2025-12-31
食材准备与初加工 - **清洗切配**:按要求清洗蔬菜、水果,切配肉类、海鲜等食材(如切丝、切片、剁块)。 - **备料管理**:根据菜单提前准备配料(如葱姜蒜、酱汁),确保厨师取用方便。 …… 厨师协助 - **传菜配合**:按厨师要求递送食材、调料,协助摆盘。 - **简单烹饪**:在指导下完成基础菜品(如煮汤、蒸制、油炸)。 …… - **高峰期支持**:用餐高峰时快速响应厨师需求,提升出餐效率。 4. 安全与卫生 - **个人卫生**:穿戴整洁工服、帽子,操作前洗手消毒。 …… 技能要求 - **刀工基础**:掌握切配基本技巧(如切丁、切片)。 - **学习能力**:快速掌握厨房流程及安全规范。 3. …… 职业素养** - **吃苦耐劳**:适应早班 - **团队意识**:服从厨师安排,配合同事完成任务。 - **责任心**:保证食材新鲜度,杜绝浪费。 4.
约 5 个岗位
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