扶绥前厅招聘

一、食材准备
按照配方和用量准备制作面点所需的原材料，如面粉、酵母、馅料（肉类、蔬菜、调料等）、水等，确保食材新鲜、分量准确。
处理食材，比如清洗蔬菜、剁馅、和面、发
面、操面等.保证食材符合制作要求。
二、面点制作
根据菜单和订单需求，制作各类面点，如包包子、包饺子、擀面条、蒸馒头、炸油条等，确保造型规范、大小均匀。控制制作过程中的火候、时间等，保证面点的口感、熟度和味道符合标准。
三、区域清洁与整理
保持工作区域(如操作台、面板、工具等）的
清洁卫生，及时清理面粉、馅料残渣，避免污染。清洗使用过的厨具(如蒸笼、锅具、刀具等），并归位存放。
四、配合厨房运作
根据前厅订单和出餐节奏，合理安排制作顺
序，保证面点及时供应，不耽误出餐。
协助其他岗位完成简单的辅助工作，如准备配菜、传递食材等（视具体工作安排而定)
凌晨三点上班，中午十二点下班
工资：4000~5000

核心工作内容
人员管理：
安排员工排班，协调岗位分工（传菜员等）。
监督员工工作状态，进行日常指导和简单培训。
处理员工间的简单矛盾，及时向主管反馈问题。
服务监督与协调：
检查餐前准备工作（如餐具摆放、环境卫生、物料补给）。
全程监督用餐过程，确保服务标准（如点餐、上菜速度、客诉处理）。
协调前厅与后厨沟通，解决出菜慢、菜品问题等情况。
日常运营保障：
确保餐厅环境整洁、设施正常（如桌椅、灯光、空调）。
协助管理物料（如餐具），统计消耗并及时补充。
下班前检查收尾工作（如安全、卫生、物料盘点），向主管汇报当日情况。