黄氏真味餐饮连锁品牌企业,由黄祥端**创立投资,始创于1987年,经营核心以中国·柳州名吃螺蛳粉为主,以精湛传统的工艺,力求真实材料,原汁原味,始终保持色,香,味俱佳,是“黄氏真味”永远不变的追求。二十多年历程,传统工艺制作,以味鲜色美传承柳州美食文化,在历届柳州螺蛳粉美食大赛中屡获殊荣:2008年首届柳州螺蛳粉美食大赛荣获优胜奖;2009年星光大道柳州欢乐美食节荣获最具传统风味奖;2011年柳州名小吃评比中:黄氏原味螺蛳粉,黄氏干捞螺蛳粉,黄氏螺蛳肉粉,分别获得柳州名小吃奖。