南宁厨房经理招聘
桂聘提供2026年1月南宁厨房经理最新招聘，青秀区4条江南区1条，更多厨房经理厨师/厨师长行政总厨/厨师长招聘，就上桂聘 guipin.com
筛选工作
厨师
7000-10000元
南宁-青秀区-德利·金御世家
1人
旅游
投资
广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司
2026-01-05
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
岗位要求:
1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式;
2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;
3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强;
4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
岗位要求:
1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式;
2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;
3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强;
4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。
产品督导/厨政督导
11000-13000元
南宁-青秀区
1人
餐饮
管理咨询
深圳侠时代餐饮管理咨询有限公司
2026-01-03
岗位职责：
1、辅助店面后厨管层、员工操作错误产品标准进行矫正、培训；
2、巡店辅导岗位技能进行教学指正并辅导保证制作产品符合公司生产标准；
3、厨房岗位技能知识点辅导，确保岗位鉴定率、认证率达成；
4、食品安全项检查杜绝餐厅出现食品变质、过期现象，维护公司品片形象；
5、新品上市前完成区域操作培训，确保所有门店能在新品上市前掌握并知晓制作方法、标准；
6、对管辖门店人员进行人才挖掘，并进行培养辅导，为公司发展提供人才支持
7、对店长、厨房经理工作协助使其正确并高效完成公司下达任务&目标
任职要求：
1、有同岗位3年以上经验，有连锁餐饮背景优先，熟悉中餐特别是湘菜的优先；
2、有一定的厨艺功底，高要求产品还原度、产品稳定性；
3、厨政管理能力高，对产品的校准、培训有丰富的经验
4、抗压能力强，沟通能力强，团队管理能力强
1、辅助店面后厨管层、员工操作错误产品标准进行矫正、培训；
2、巡店辅导岗位技能进行教学指正并辅导保证制作产品符合公司生产标准；
3、厨房岗位技能知识点辅导，确保岗位鉴定率、认证率达成；
4、食品安全项检查杜绝餐厅出现食品变质、过期现象，维护公司品片形象；
5、新品上市前完成区域操作培训，确保所有门店能在新品上市前掌握并知晓制作方法、标准；
6、对管辖门店人员进行人才挖掘，并进行培养辅导，为公司发展提供人才支持
7、对店长、厨房经理工作协助使其正确并高效完成公司下达任务&目标
任职要求：
1、有同岗位3年以上经验，有连锁餐饮背景优先，熟悉中餐特别是湘菜的优先；
2、有一定的厨艺功底，高要求产品还原度、产品稳定性；
3、厨政管理能力高，对产品的校准、培训有丰富的经验
4、抗压能力强，沟通能力强，团队管理能力强
餐厅主管
3000-6000元
南宁-江南区
1人
餐饮
广告
烟草
南宁市巨道商务信息服务有限公司
2026-01-03
，认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报
2，负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。
3，发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4，负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。
5，负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作。
6，针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核。
7，协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8，了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈，及时和各管理者进行沟通。
9，热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。
10，负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。
11，加强班组财产管理，负责部门水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品的损耗，督导部门每月的财产、工器具的盘点，达到酒店规定的费用指标。
12，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关
13，了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14，了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15，负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16，负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17，负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18，严格执行请示制度，对不能解决的问题及时上报。
19. 负责本班组员工的日常工作，并做好考评。
20. 积极完成前厅经理交办的他工作。
21. 与营销部配合作出每月的工作计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
2，负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。
3，发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4，负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。
5，负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作。
6，针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核。
7，协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8，了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈，及时和各管理者进行沟通。
9，热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。
10，负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。
11，加强班组财产管理，负责部门水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品的损耗，督导部门每月的财产、工器具的盘点，达到酒店规定的费用指标。
12，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关
13，了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14，了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15，负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16，负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17，负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18，严格执行请示制度，对不能解决的问题及时上报。
19. 负责本班组员工的日常工作，并做好考评。
20. 积极完成前厅经理交办的他工作。
21. 与营销部配合作出每月的工作计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
餐厅主管
4000-5000元
南宁-青秀区
1人
餐饮
食品
南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司
2026-01-02
您的发展规划：
职位发展：主管-经理-店总-平台负责人-营运经理
3个月：从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习，通过理论与实践相结合的方式。 …… 45天完成厨房各岗位的学习与考核，15天完成前厅各岗位的学习与考核，15天完成值班学习，15天独立担任值班管理工作。 …… 福利待遇：
1、餐厅主管：3600-4500元/月+绩效奖金900元/月；餐厅经理：4300-5200元/月+绩效奖金900元/月；餐厅店总：7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度
2、
厨房水台
4000-5000元
南宁-青秀区
1人
餐饮
零售
南宁市大惠丰海鲜广场
2026-01-01
岗位职责:
1、水台岗位主要负责水台宰杀工作；
2，负责处理厨房的日常事务;
3，执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
4，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
约 5 个岗位
相关企业
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工程机械及零配件、工业车辆的研发、生产、销售、维修及售后服务；流动式起重机、专用汽车和挂车、专用货车、特种作业车及底盘以及采用二类底盘生产改装车的销售及售后服务；工程机械、工业汽车、起重机械、高空作业设备及配件的回收、再制造及销售；工业机器人系统集成设计、制造、销售及售后服务；计算机软硬件、物联网智能终端设备的研发、生产、销售、转让及技术咨询服务；计算机系统集成；工程机械整机、零部件、材料及集成系统的技术研发、试验、咨询、转让及相关服务；技术管理咨询；工艺装备设计、制作与销售；水电等能源的供应与服务；工矿设备及配件、汽车配件、五金交电、电工器材、五金工具、机电成套设备、原辅材料、仪器仪表、轻工业品、预包装食品、润滑油销售；货物及技术进出口业务；机械设备及场地租赁。
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批发兼零售:图书、报纸、期刊、电子出版物(以上项目凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准)、电脑学习机、智力玩具、文具、日用百货;教育信息咨询服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告。
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从事生物科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务,计算机软件开发及相关领域内的技术咨询,工业产品设计,模型设计,包装设计,动漫设计,工艺品设计,贸易经纪与代理,文化艺术活动交流策划,体育咨询,企业管理咨询,公关活动策划,企业形象策划,市场信息咨询与调查(不得从事社会调研、社会调查、民意调查、民意测验),文艺创作及表演,展览展示服务,会务服务,餐饮企业管理,酒店管理,各类广告的设计、制作、代理、发布。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 -
餐饮业管理咨询、投资，对酒店业的投资，对体育项目、工业、农业及高科技项目的投资及技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，对房地产业、交通能源、矿业、电子信息工程、环保工程、仓储、运输业、商业连锁店、旅游业、娱乐业、餐饮业、畜牧业的投资。销售：日用百货、化妆品、珠宝、化工原料及产品（除危险化学品）、化学品（除危险化学品）、纺织原料（除棉花）、针纺织品、服装鞋帽、床上用品、厨具、工艺品、玩具、五金交电、办公设备、文化办公用品、健身器材及设备、塑料制品（除一次性发泡塑料及超薄塑料袋）、皮革制品、文体用品、酒店用品、劳防用品（除国家专控产品）、花卉、纸浆、文化用纸、印刷器材及用品（除油墨）、饲料、橡胶制品（除国家专控产品）、包装材料、原生中草药、香料；餐饮服务（仅限分支机构经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮管理，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
对影视业、环保业、旅游业、文化业的投资与咨询；广播影视节目制作与发行（具体项目以审批部门批准的为准）；演员经纪人服务，演出经纪服务（具体项目以审批部门批准的为准）；文化艺术交流活动的组织、策划；商务信息咨询；影视器材的销售及租赁；配电开关控制设备、高低压成套设备及配件、通信设备及备件、灯具、家居电气、电线、电缆、电缆桥架、变压器、水泵、成套给水设备的生产、销售及加工；房地产开发经营，物业服务；住宿服务，餐饮服务（以上两项具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：以自有资金从事投资活动；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；信息技术咨询服务；建筑材料销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；软件开发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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对房地产业、建筑业、矿业、能源业、交通运输业、邮政业、通信业、环境治理业、餐饮业、娱乐业、旅游业、信息服务业、煤炭业、电力业、牧业、农业、林业、渔业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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建筑装修装饰工程、园林景观工程、防水防腐保温工程、钢结构工程、市政公用工程、水电安装（以上项目取得资质证后方可开展经营），建筑装饰技术咨询，设计、制作、代理、发布国内各类广告；销售：建筑装饰材料（除危险化学品）、五金交电、家用电器、空调设备。
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一般项目：广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作；照明器具销售；平面设计；交通及公共管理用标牌销售；交通及公共管理用金属标牌制造；图文设计制作；工业设计服务；专业设计服务；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；金属材料销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；五金产品批发；配电开关控制设备销售；光缆销售；光纤销售；机械零件、零部件销售；门窗销售；模具销售；显示器件销售；电子专用材料销售；电子专用设备销售；包装材料及制品销售；网络设备销售；集成电路销售；半导体照明器件销售；日用百货销售；办公用品销售；办公设备销售；体育用品及器材批发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）