南宁打荷招聘

桂聘提供2026年1月南宁打荷最新招聘,江南区12条青秀区9条,更多打荷打荷打荷配菜招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作

厨房配菜打荷

5000-6000元

南宁-青秀区 1人 宾馆 包装 烟草
南宁市邕江宾馆有限责任公司
2025-12-31
一、素质要求
1、具有高中或同等文化程度;
2、熟知卫生法规及本部门的安全、卫生等各种规章制度;
3、受过烹饪训练并具有业务创新精神;
4、掌握菜式上粉、穿、色、贴、酿、挤的工作能力,熟悉各种菜式的酱料和汤类、汁类;
5、具有检查出品质量,合理及时安排出品的能力;
6、最佳年龄:20岁-48周岁。
二、岗位职责
1、负责厨房的出品的监督工作,总打荷指挥起菜,是厨房现场的总指挥总调度;
2、安排每张菜单的起菜次序,并通知厨房各岗待命;
3、严格执行卫生工作制度,做好本岗位的清洁工作。
四、工作内容
1、了解菜式的各种原料,按要求准备齐全,并按先后顺序送炉头制作;
2、与地喱间保持良好的关系,做到出菜及时准确,检查提前装饰的菜盘,并将宴会所用的餐盘全部准备妥当;
3、管理和爱护设备、用具。如有破损及进汇报厨师长;
4、备用两条擦布,一条擦台、一条擦碟边,功能区分明确;
5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具;
6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名,以便地喱划单跑菜;
7、与楼面的沟通顺畅及时。

金城江小汤总连锁餐饮切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-31
岗位职责:
1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主;
2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品;
3、跟进出品品质和摆盘造型;
4、做好岗位食品安全,清洁卫生。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
4、做好团队配合,团队协助
4 不招短期工
5 年龄30-45

火锅店后厨切配

3000-4000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 粮油
广西大头椰餐饮管理有限公司
2025-12-31
一、任职要求:
1、熟悉餐饮工作,对工作认真负责,能吃苦耐劳,好学,有工作经验者优先;
二、薪酬待遇:
1、营业时间排班,月休4天,法定节假日上1休2;
2、基本工资3000起+浮动工资+绩效奖金+年终奖金+其他奖金(营业额奖金等);
3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电。
4、购买5险,享受年休假、婚假、员工节假日福利、员工生日聚餐、员工关爱基金、首套房免息借款;
5、提供大量的专业培训、晋升培训及晋升为厨师、部长、副厨师长、厨师长的发展机会。
注:本岗位包括:烧凉、切配、水吧、打荷助理等。

后厨

3000-4000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 管理咨询
南宁梦想还是要有的餐饮管理有限公司
2025-12-31
椰妹椰子鸡餐厅招聘后厨砧板1名;切配1名;凉菜1名;打荷1名;水台1名 1、年满18-40岁,身体健康; 2、需要有后厨工作经验 3、月薪3000-4000 另外还有绩效提成;包吃包住,餐厅工作环境优美

打荷

3000-4000元

南宁-江南区-南宁经开区北部湾科技园 1人 管理咨询 会展 酒店
广西沃笙酒店管理有限公司
2025-12-30
岗位职责: 1、主荷合理安排分工。 2、将所有小料切配好准备好,插花和盘饰,灶台上加好调料。 3、根据菜单要求准备餐具。 4、根据菜单上的菜品要求,定好每个菜所用的哪种餐具分好类。 5、将宴会菜品提前加工的原料,作好初步熟处理。 6、宴会出菜时作好菜品的围边,掌握好上菜顺序,并对菜品质量作好把关。 7、掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,匀速进行(特殊情况特殊处理)。 8、上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好记录。

【河池金龙寨】后厨切配+包吃住

4000-5000元

南宁-青秀区-摩卡生活馆 1人 餐饮
广西千意餐饮管理有限公司
2025-12-29
1.能根据门店营业数据,合理备货 2.完成切配工作后,协助打荷 服从工作安排,身体健康 包吃住

切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

桂林高新万达切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45 也招收银服务员和厨师

防城港店切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型;
4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

北海小汤总连锁餐饮切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

北海小汤总餐饮切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

博白小汤总连锁餐饮切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

钦州小汤总连锁餐饮切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

平南切配洗碗阿姨

3000-4000元

南宁-江南区 1人
广西小汤总餐饮管理有限公司
2025-12-29
岗位职责: 1、根据餐厅菜品要求,切配相应的配菜,蔬菜类为主; 2、高峰期打饭拿汤,协助厨师出品; 3、跟进出品品质和摆盘造型; 4、做好岗位食品安全,清洁卫生。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、做好团队配合,团队协助 4 不招短期工 5 年龄30-45

后厨~!!

3000-4000元

南宁-青秀区-摩卡生活馆 1人 餐饮
广西千意餐饮管理有限公司
2025-12-29
上班地点:北海万达广场4楼 上班时间:9:30-14:00,16:30-21:30 招聘岗位:水台(处理鱼、蛙);砧板;打荷;灶台 以上岗位包吃住!!!
约 24 个岗位

南宁 餐饮学徒百科

...岗位职责
1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
7、协助厨师制作出锅造型。
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