南宁-良庆区 1人
13小时前
广西才湾人餐饮管理有限公司
岗位职责: 1、全面主持门店的管理工作,配合公司各项营销策略的实施; 2、对门店QSC负完全责任; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督门店产品损耗管理,把握商品损耗尺度; 5、掌握门店各种设备的维护保养知识; 6、按时做好门店人员考勤记录,月末编制人员工资表; 7、热情待客、态度谦和,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 8、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、年龄在25岁以上; 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪资4-7k
南宁-青秀区 1人
2025-12-30
广西瑶王府餐饮管理有限公司
岗位职责: 1.负责管理与追踪区域门店的日常营运管理工作,对管辖区域内营运结果负责; 2.对所辖区域门店实行全面管理,完成区域月度销售和管理指标;; 3.负责所辖市场的团队组建及人才梯队建设; 4.负责执行并追踪门店营运系统执行,评估执行的结果; 5.负责及时发现、辅导门店存在的问题,确定改善方法及追踪进度; 6.负责合理处理各类突发事件及维护对外公共关系。 职位要求: 1.大专以上学历,市场营销,酒店管理连锁经营管理等相关专业优先; 2.5年以上连锁门店及3年以上营运经理任职经历,熟悉连锁行业管理流程及营运系统; 3.有知名连锁餐饮行业和背景者优先; 4.具备较强冲劲和目标感,具备快速开拓与团队组建的
南宁-江南区 1人
2025-12-30
南宁市泽汇贸易有限公司
岗位职责: 1、完成门店各项指标(销售、损耗、费用管控等) 2、日常监督与管理门店内外的清洁卫生,负责保卫、防护等作业 3、监督跟进员工的培训教育、门店排班、 4、妥善处理顾客顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 5、负责门店人员管理、商品管理、促销管理、资产管理等 任职资格: 1、一年以上的相关行业经验、一年以上的门店管理经验 2、有责任感,较强的学习能力 薪资待遇:5000-9000 月休四天 上班时间:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晋升空间:督导-合伙人
南宁-青秀区 1人
2025-12-30
广西集品贸易有限公司
岗位职责: 1、全面管理:负责门店的日常运营、人员排班、库存管理、成本控制及业绩目标达成。 2、标准落地:深刻理解并执行品牌标准、运营流程与服务规范,确保品质与口碑。 3、品质把控:精通快餐/茶饮/小吃后厨管理,对出品标准、食品安全、后厨效率负责。 4、团队组建:负责员工培训、激励和管理,打造一支高效、热情、有战斗力的服务团队。 5、顾客体验与营销:处理客诉,并结合本地市场特点,协助执行有效的线上线下营销活动。 6、数据优化:分析销售数据,洞察经营问题,并提出改进策略,持续提升门店盈利能力。 我们为你提供: 1、作为品牌在南宁的首店和标杆店,你将拥有充分的自主权与成长空间,是合伙人式的管理者。 2、富有竞争力的薪酬体系(底薪+绩效提成+补贴),具体***,绝不辜负你的才华。 3、完善的社保补贴、节日福利、定期团建及系统的专业培训。 4、清晰的晋升通道,随着公司在广西市场的扩张,你将是最核心的区域管理人才储备。 我们期待的你: 1、拥有2年以上连锁品牌门店管理经验(快餐、茶饮、小吃等优先),具备餐饮行业现场管理经验,熟悉后厨经营运作。 2、能力核心:出色的领导力、沟通协调能力和抗压能力,具备强烈的成本意识和市场敏感度。 3、品质要求:责任心强,做事严谨,有服务热情,能适应零售餐饮业快速的工作节奏。 4、有新店开业、团队从0到1组建经验者优先。
餐饮全链路品控与食安经理
12000-16000元
南宁-青秀区-创投中心 1人
2025-12-30
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
【岗位概述】 品牌的“守护者”: 您将作为公司食品安全与产品质量的最高负责人,建立并守护覆盖中央厨房生产端与全国连锁门店运营端的全链路质量防线,直接捍卫品牌声誉与顾客健康。 体系的“奠基人”: 我们寻求的不仅是一位管理者,更是一位能从零开始,独立规划和搭建兼顾“食品生产”与“餐饮服务”双重属性的品控体系的专家。您的工作是公司标准化与快速扩张的质量基石。 关键决策的“首席质量官”: 作为部门负责人直接向总经理汇报,您的专业意见将对公司核心决策产生关键影响,并对质量安全拥有“一票否决权”。 【核心职责】 我们明确要求本岗位需同时负责生产工厂(中央厨房)与终端餐厅的品控与食品安全管理: 1. 全链路品控体系搭建: 独立负责建立、实施并完善一套覆盖 “原材料验收、中央厨房生产、仓储物流、到门店存储、制作与售卖” 全链路的食品安全与质量管理体系。 2. 生产端(中央厨房/工厂)品控管理: (1)制定原料、辅料、包装材料的验收标准,并主导对供应商的审核与管理。 (2)建立中央厨房的HACCP计划,监控关键控制点,确保生产工艺、设备、环境及人员操作符合GMP规范。 (3)负责成品的放行标准制定与检验工作。 3. 餐厅端(门店运营)品控管理: (1)建立门店食品安全与出品标准的管理体系(包括但不限于后厨卫生、员工操作、食材储存、效期管理)。 (2)定期以“神秘顾客”身份巡店,或委派专员对门店进行系统性审核,评估并确保终端出品质量与食安标准的落地执行。 (3)处理所有来自门店的食品安全相关客诉与突发事件,进行根源分析并推动整改。 4. 合规、培训与文化: (1)确保公司全部运营活动符合国家及地方的食品安全法律法规,主导应对市场监管等部门的检查。 (2)面向生产员工、门店店员、管理层等不同群体,组织和实施针对性的食品安全与质量标准培训,在全公司范围内植入“质量第一”的文化。 【任职要求】 必备条件: 学历与专业: 食品科学、微生物学、质量管控等相关专业本科及以上学历。 核心经验(硬性要求): 5年以上食品行业品控管理经验。 必须同时具备以下两大领域的实战经验,缺一不可: 生产端经验: 拥有在中央厨房、食品工厂或类似生产制造型企业独立负责或管理品控部门的经验,精通生产环节的品控管理。 餐厅端经验: 拥有在连锁餐饮企业负责或深度参与门店食品安全与质量管理体系搭建、审核与落地的经验,熟悉餐厅运营的品控挑战。 有成功主导应对外部审计(如市场监督管理局)或处理重大食品安全事件的经验者优先。 专业知识: 精通HACCP、ISO22000、GMP等食品安全管理体系;精通《食品安全法》及相关法规。 必须熟悉餐饮门店的食品安全管理重点(如:交叉污染、时间温度控制、过敏原管理、清洁消毒等)。 【备注】 本岗位为体系奠基人角色,需独立负责从零到一的建设,无成熟团队支持,要求候选人具备极强的自主工作能力。 我们明确要求候选人必须拥有横跨“食品生产”与“餐饮服务”两大领域的复合型品控管理经验。如您的经验仅局限于其中一端,将无法胜任本岗位工作,感谢您的理解,您的简历将无法进入下一轮筛选。 【薪酬福利】 年度总薪酬: 人民币 15万 - 20万元 (具体***) 构成: 高额基础月薪 + 年度绩效奖金。 福利保障:五险、补充医疗保险、带薪年假、节日福利、通讯与交通补贴、专业培训及清晰的晋升通道。
南宁-良庆区 1人
2025-12-30
广西猪霸王餐饮管理有限公司
岗位职责: 1. 负责区域内餐饮市场调研与评估,挖掘潜在合作机会; 2. 与业主和投资人洽谈合作事宜,签订合作协议,推动项目落地; 3. 协调内部资源,确保项目的顺利运营及持续优化; 4. 建立并维护良好的客户关系,提升品牌影响力和市场占有率。 任职要求: 1. 具备物业选址及风险评估能力 2. 具备出色的商务谈判及项目管理能力,有餐饮连锁加盟行业合作经验者优先; 3. 优秀的沟通协调能力,能够独立开展客户拜访及谈判工作; 4. 结果导向,具备强烈的责任心和执行力,能够在压力下达成目标; 5. 对餐饮行业有深刻理解,能够洞察市场趋势,提出创新合作方案; 6.大专及以上学历,退伍军人优先。
南宁-青秀区-摩卡生活馆 1人
2025-12-29
广西千意餐饮管理有限公司
岗位职责: 负责店面阶段性各项业务计划工作 ,对门店的业绩目标清晰,做好定期目标分解和行动方案 ,带领并鼓励团队积 极冲刺目标;组织、追踪、辅导下属按计划执行各项具体行动的开展 ,并对月度运营情况分析。 工作内容: 1、带领店员完成门店营业指标,收银,记录,盘点,账目核对等工作; 2、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给总部运营部; 3、按规定完成各项销售工作; 4、按公司要求维护门店设备设施、按训练4步骤培训员工; 5、充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围; 6、做好门店每日的日清及日结工作; 7、建立和培养团队,管理店员及任务分配; 8、完成门店各类数据统计; 9、完成上级领导交办的其他任务