广西南宁饭店好干吗 在饭店可以做些什么工作
- 作者:舒舒
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南宁饭店地处朝阳路、民生路、共和路的交汇处,坐拥广西第一商圈(朝阳商圈)最繁华的钻石地段:东临自治区人民政府;西靠新朝阳商业广场、商业步行街、百货大楼;南面正门对街便是集沃尔玛超市、百盛百货、国际数码城、国际电影城等为一体的万达商业广场。饭店拥有总统套、行政套、豪华标准间等豪华、高、中档客房;各具特色的中西餐厅酒楼酒吧9个;大小规模各异、装饰豪华、设备先进完备的接待室、会议室、宴会厅、多功能厅共26间;以及各健身、娱乐设施齐全,是南宁市中心最方便的商旅、会议之家。这么听上去,是不是觉得南宁饭店是个不错的工作地点呢。一起来看看吧!
广西南宁饭店好干吗
南宁饭店始建于1952年,是四星级旅游涉外饭店,多年来连续获得“中国餐饮业。百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“广西十佳星级饭店”、“南宁市消费者信得过单位”等多项荣誉。所以在南宁饭店工作肯定要很认真很负责,才对得起南宁饭店的口碑。
在南宁饭店工作,当当服务员,也是要注意很多的。以下是成为一个好的服务员最基本要做到的:
1、服务员是永远的微笑者;
2、对待熟客要有礼并矜重;
3、要在客人最需要的时候出现;
4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)
5、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)
6、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)
7、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)
8、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)

在饭店可以做些什么工作
最基础的就是服务员还有后勤工作者啦。
在后勤后厨帮工就是打打下手,比如说:1.端盘收碗,擦桌子,扫地;2.端茶到水,迎宾,点菜,报菜,上菜;3.刷盘洗碗,拣菜,洗菜,切菜,简单的配菜;4.帮助客人并满足客人的一些简单的要求.5.完成老板交代的一切工作。
服务员可以说是整个饭店的门面,代表着饭店的服务态度和服务理念。所以服务员要做的会比较多,要注意的地方和细节也比较多。以下是服务员要做的:
(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司zhi指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
其实选择工作这方面首先要看你有哪方面有兴趣和特长。喜欢外向爱动交朋友的,可以选前台和餐厅。会结识很多人和知道各种人, 对发展经商业是很有前景的。如果你对这方面工作很感兴趣的话,可以登陆广西桂聘南宁人才网进行相关应聘消息查询哦!
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