南宁厨房人员招聘

桂聘提供2026年1月南宁厨房人员最新招聘,青秀区6条江南区1条,更多厨房人员厨师学徒厨师团队招聘,就上桂聘 guipin.com
筛选工作

厨师

4000-5000元

南宁-青秀区 1人 健康
广西通源堂健康科技有限公司
13小时前
岗位职责:
1.确保厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合食品的要求和标准。
2.在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品。
3.负责餐厅/食堂相关营运成本和费用的控制。
4.确保厨房区域干净,卫生,符合政策要求的卫生标准,组织,监督并参与所有食品的准备工作。
5.负责餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。
6.统筹制作材料的备货工作,保证所有菜品质量,了解并执行所有餐饮相关政策法规。
7.贯彻和执行卫生和安全标准,熟悉消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。
岗位要求:
1.两年以上同等岗位工作经验或相关工作经验,有膳食、营养食堂、员工食堂相关工作经验优先考虑。
2.扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。
3.较强的团队合作意识及团队管理能力,强烈的责任感及自我激励能力。
4.能够承受工作压力,有耐心,高度责任感并且积极地应对各种问题。

产品督导/厨政督导

11000-13000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 管理咨询
深圳侠时代餐饮管理咨询有限公司
2026-01-03
岗位职责:
1、辅助店面后厨管层、员工操作错误产品标准进行矫正、培训;
2、巡店辅导岗位技能进行教学指正并辅导保证制作产品符合公司生产标准;
3、厨房岗位技能知识点辅导,确保岗位鉴定率、认证率达成;
4、食品安全项检查杜绝餐厅出现食品变质、过期现象,维护公司品片形象;
5、新品上市前完成区域操作培训,确保所有门店能在新品上市前掌握并知晓制作方法、标准;
6、对管辖门店人员进行人才挖掘,并进行培养辅导,为公司发展提供人才支持
7、对店长、厨房经理工作协助使其正确并高效完成公司下达任务&目标
任职要求:
1、有同岗位3年以上经验,有连锁餐饮背景优先,熟悉中餐特别是湘菜的优先;
2、有一定的厨艺功底,高要求产品还原度、产品稳定性;
3、厨政管理能力高,对产品的校准、培训有丰富的经验
4、抗压能力强,沟通能力强,团队管理能力强

餐厅主管

3000-6000元

南宁-江南区 1人 餐饮 广告 烟草
南宁市巨道商务信息服务有限公司
2026-01-03
,认真执行前厅经理的工作指令,并向其负责和汇报
2,负责组织员工,按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神,以及对本部门的工作指示,布置、落实、具体实施办法,总结上餐工作,讲述重点案例,分配及传达当餐工作任务。
3,发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4,负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准,并督导实施。
5,负责做好与客人的感情沟通,建立客户档案,拜访老客户,搞好与其他班组的协调、合作。
6,针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划,重视属下的培训工作,积极组织员工学习服务技巧、技能,对员工进行服务意识推销意识的训练,不断提高自身与下属的服务水平,定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求,负责管辖区内新员工的培训及考核。
7,协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8,了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈,及时和各管理者进行沟通。
9,热情待客态度谦和,妥善处理客人的客诉,不断改善服务质量。加强现场督导管理,及时发现和纠正服务中出现的问题。
10,负责对员工进行思想教育,经常与员工沟通,了解员工思想动态。
11,加强班组财产管理,负责部门水、电、物料等费用的控制,减少费用开支和物品的损耗,督导部门每月的财产、工器具的盘点,达到酒店规定的费用指标。
12,掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关
13,了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14,了解厨房货源情况及供餐菜单,组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15,负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16,负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17,负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18,严格执行请示制度,对不能解决的问题及时上报。
19.  负责本班组员工的日常工作,并做好考评。
20.  积极完成前厅经理交办的他工作。
21.  与营销部配合作出每月的工作计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。

餐厅主管

4000-5000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 食品
南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司
2026-01-02
岗位职责: 1、负责餐厅的值班工作,包括:值班检查(备货量、效期、餐厅卫生等)、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作; 2、负责员工训练工作(制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果) …… 您的发展规划: 职位发展:主管-经理-店总-平台负责人-营运经理 3个月:从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习,通过理论与实践相结合的方式。 …… 45天完成厨房各岗位的学习与考核,15天完成前厅各岗位的学习与考核,15天完成值班学习,15天独立担任值班管理工作。 …… 最后通过值班评估后即可转正; 9-12个月:在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后,逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理,考核通过后即可晋升下一职位

厨师

4000-5000元

南宁-良庆区 1人
广西大米董事餐饮管理有限公司
2026-01-01
岗位职责: 1、负责按照标准烹饪菜品; 2、执行门店下达的厨房工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、承担厨房人员的带教和训练工作。 …… 岗位要求: 1、2年以上炒锅经验,身体健康,精力充沛; 2、具有强烈的责任心,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术; 4、对成本管控、设备知识具备一定的基础; 5、有后厨人员管理及培训经验优先。

餐饮出品总监

15000-25000元

南宁-青秀区 1人 餐饮
广西瑶王府餐饮管理有限公司
2025-12-31
负责菜品研发和出品、培训工作,保证店铺的出品符合公司的标准; 2.负责菜品的原料采购标准、制作标准、品控标准等产品系列化标准的拟订与更新; 3.定期分析总结营业情况,优化出品工艺,准确控制成本,促进厨房出品质量与效益提升 …… ; 4.建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等,杜绝安全事故; 5.协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格; 6.负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导 职位要求: 1.具备强大研发及新菜品开发的能力

餐饮全链路品控与食安经理

12000-16000元

南宁-青秀区-创投中心 1人 餐饮 管理咨询
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
2025-12-30
【岗位概述】 品牌的“守护者”: 您将作为公司食品安全与产品质量的最高负责人,建立并守护覆盖中央厨房生产端与全国连锁门店运营端的全链路质量防线,直接捍卫品牌声誉与顾客健康。 …… 【核心职责】 我们明确要求本岗位需同时负责生产工厂(中央厨房)与终端餐厅的品控与食品安全管理: 1. …… 全链路品控体系搭建: 独立负责建立、实施并完善一套覆盖 “原材料验收、中央厨房生产、仓储物流、到门店存储、制作与售卖” 全链路的食品安全与质量管理体系。 2. …… 生产端(中央厨房/工厂)品控管理: (1)制定原料、辅料、包装材料的验收标准,并主导对供应商的审核与管理。 …… (2)建立中央厨房的HACCP计划,监控关键控制点,确保生产工艺、设备、环境及人员操作符合GMP规范。 (3)负责成品的放行标准制定与检验工作。 3.

酒店经理

8000-13000元

南宁-西乡塘区 1人 包装 批发 生物科技
广西正鑫生物科技有限公司
2025-12-30
岗位职责: 协助总经理做好酒店运营管理、内部规范管理等工作,督导各岗位人员实施日 常酒店服务工作,组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪,及时处理客诉,做好酒店前台风险防控,分析经营现状,协助制定并落实销售计划 …… 10.负责前厅、客房、餐厅、厨房、工程等岗位的绩效考核。 11.关注每日员工餐质量、关心员工生活。 12.做好部门的沟通协调工作,完成上级指派的其他工作。

生产经理

8000-12000元

南宁-青秀区 1人 餐饮 管理咨询
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
2025-12-30
【岗位概述】 作为公司产品稳定输出的“指挥官”,您将全面负责中央厨房、茶叶厂、烘焙厂的日常运营管理。 …… 【核心职责】 1、生产计划与调度: (1)根据销售预测与订单,制定中央厨房、茶叶厂、烘焙厂的月度、周度及日度生产计划。 …… (3)落实安全生产责任制,确保人员与设备安全。 4、团队与设备管理: (1)负责生产部各车间班组的建设、培训与绩效考核。 (2)组织设备的日常维护与保养,确保稳定运行。 …… 5年以上食品制造工厂生产管理经验,有独立管理多车间或多品类产线的经验,具备中央厨房、烘焙或茶饮行业经验者优先。 专业知识: 精通生产计划与排程、精益生产工具、GMP/SSOP等食品生产规范。
约 9 个岗位

南宁 厨师百科

...岗位职责
1、为公司客户制订个性化备孕整体方案并提供每日指导服务;
2、采集、整理及科学分析客户饮食、运动及生活习惯等方面信息;
3、根据客户具体情况及时调整备孕方案;
4、对客户进行相应级别的营养知识的引导和教育;
5、辅助销售人员对客户疑难问题进行沟通。
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