餐饮店长(蛙小侠)

10000-13000元
2025-12-28
岗位描述:
岗位职责:

1、全面负责门店营运管理,分析和把握经营状况,控制经营成本;

2、管理人员分工,不断优化门店运营流程,提高运营效率;

3、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长;

4、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交;

5、统筹门店订货管理,损耗管理,排班管理,值班管理;

6、负责店面的外围关系协调;

7、统筹管理门店伙伴招聘、培训、晋升、考核等工作;

8、完成上级领导交办的其他任务。

岗位要求:

1、大专及以上学历;

2、有2年以上餐饮连锁店长工作经验,有系统化工作经验优先考虑;

3、性格活泼开朗、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力及交际技巧;

4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件,确保门店运营正常开展;

5、有一定的电脑办公软件操作能力,能善于分析门店的数据,从数据中发现问题。

我们能给你:

1、完善修炼通道:满12个月有机会晋升。管理层-店长-教练-城市经理-区总;

2、好玩:吃喝玩乐样样有,含食宿;宿舍包入住,步行15分钟可达;定期团建、生日会、武林拍卖会;

3、好学:定期修炼功力,完善体系,多场培训赋能提升内功;

4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利;

5、以及一群有情有义有担当的侠客朋友。
温馨提醒
以担保或任何理由索取财物,抵押证件,均涉嫌违法,请提高警惕!如有不实请立即举报。

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岗位职责: 1、全面主持门店的管理工作,配合公司各项营销策略的实施; 2、对门店QSC负完全责任; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督门店产品损耗管理,把握商品损耗尺度; 5、掌握门店各种设备的维护保养知识; 6、按时做好门店人员考勤记录,月末编制人员工资表; 7、热情待客、态度谦和,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 8、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、年龄在25岁以上; 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪资4-7k
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岗位职责: 1.根据公司产品战略,负责菜品研发和出品、培训工作,保证店铺的出品符合公司的标准; 2.负责菜品的原料采购标准、制作标准、品控标准等产品系列化标准的拟订与更新; 3.定期分析总结营业情况,优化出品工艺,准确控制成本,促进厨房出品质量与效益提升; 4.建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等,杜绝安全事故; 5.协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格; 6.负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导 职位要求: 1.具备强大研发及新菜品开发的能力,三年以上行政总厨和出品总监的工作经历; 2.丰富的连锁餐饮行业工作经验,带班培训能力强。 加分项 有以下行业经验:餐饮
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岗位职责: 1、完成门店各项指标(销售、损耗、费用管控等) 2、日常监督与管理门店内外的清洁卫生,负责保卫、防护等作业 3、监督跟进员工的培训教育、门店排班、 4、妥善处理顾客顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 5、负责门店人员管理、商品管理、促销管理、资产管理等 任职资格: 1、一年以上的相关行业经验、一年以上的门店管理经验 2、有责任感,较强的学习能力 薪资待遇:5000-9000 月休四天 上班时间:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晋升空间:督导-合伙人
餐饮营运督导
10000-12000元
南宁-青秀区 1人 2025-12-30
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岗位职责: 1.负责管理与追踪区域门店的日常营运管理工作,对管辖区域内营运结果负责; 2.对所辖区域门店实行全面管理,完成区域月度销售和管理指标;; 3.负责所辖市场的团队组建及人才梯队建设; 4.负责执行并追踪门店营运系统执行,评估执行的结果; 5.负责及时发现、辅导门店存在的问题,确定改善方法及追踪进度; 6.负责合理处理各类突发事件及维护对外公共关系。 职位要求: 1.大专以上学历,市场营销,酒店管理连锁经营管理等相关专业优先; 2.5年以上连锁门店及3年以上营运经理任职经历,熟悉连锁行业管理流程及营运系统; 3.有知名连锁餐饮行业和背景者优先; 4.具备较强冲劲和目标感,具备快速开拓与团队组建的
餐饮店长/合伙人
5000-8000元
南宁-青秀区 1人 2025-12-30
广西集品贸易有限公司
岗位职责: 1、全面管理:负责门店的日常运营、人员排班、库存管理、成本控制及业绩目标达成。 2、标准落地:深刻理解并执行品牌标准、运营流程与服务规范,确保品质与口碑。 3、品质把控:精通快餐/茶饮/小吃后厨管理,对出品标准、食品安全、后厨效率负责。 4、团队组建:负责员工培训、激励和管理,打造一支高效、热情、有战斗力的服务团队。 5、顾客体验与营销:处理客诉,并结合本地市场特点,协助执行有效的线上线下营销活动。 6、数据优化:分析销售数据,洞察经营问题,并提出改进策略,持续提升门店盈利能力。 我们为你提供: 1、作为品牌在南宁的首店和标杆店,你将拥有充分的自主权与成长空间,是合伙人式的管理者。 2、富有竞争力的薪酬体系(底薪+绩效提成+补贴),具体***,绝不辜负你的才华。 3、完善的社保补贴、节日福利、定期团建及系统的专业培训。 4、清晰的晋升通道,随着公司在广西市场的扩张,你将是最核心的区域管理人才储备。 我们期待的你: 1、拥有2年以上连锁品牌门店管理经验(快餐、茶饮、小吃等优先),具备餐饮行业现场管理经验,熟悉后厨经营运作。 2、能力核心:出色的领导力、沟通协调能力和抗压能力,具备强烈的成本意识和市场敏感度。 3、品质要求:责任心强,做事严谨,有服务热情,能适应零售餐饮业快速的工作节奏。 4、有新店开业、团队从0到1组建经验者优先。
餐饮全链路品控与食安经理
12000-16000元
南宁-青秀区-创投中心 1人 2025-12-30
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
【岗位概述】 品牌的“守护者”: 您将作为公司食品安全与产品质量的最高负责人,建立并守护覆盖中央厨房生产端与全国连锁门店运营端的全链路质量防线,直接捍卫品牌声誉与顾客健康。 体系的“奠基人”: 我们寻求的不仅是一位管理者,更是一位能从零开始,独立规划和搭建兼顾“食品生产”与“餐饮服务”双重属性的品控体系的专家。您的工作是公司标准化与快速扩张的质量基石。 关键决策的“首席质量官”: 作为部门负责人直接向总经理汇报,您的专业意见将对公司核心决策产生关键影响,并对质量安全拥有“一票否决权”。 【核心职责】 我们明确要求本岗位需同时负责生产工厂(中央厨房)与终端餐厅的品控与食品安全管理: 1. 全链路品控体系搭建: 独立负责建立、实施并完善一套覆盖 “原材料验收、中央厨房生产、仓储物流、到门店存储、制作与售卖” 全链路的食品安全与质量管理体系。 2. 生产端(中央厨房/工厂)品控管理: (1)制定原料、辅料、包装材料的验收标准,并主导对供应商的审核与管理。 (2)建立中央厨房的HACCP计划,监控关键控制点,确保生产工艺、设备、环境及人员操作符合GMP规范。 (3)负责成品的放行标准制定与检验工作。 3. 餐厅端(门店运营)品控管理: (1)建立门店食品安全与出品标准的管理体系(包括但不限于后厨卫生、员工操作、食材储存、效期管理)。 (2)定期以“神秘顾客”身份巡店,或委派专员对门店进行系统性审核,评估并确保终端出品质量与食安标准的落地执行。 (3)处理所有来自门店的食品安全相关客诉与突发事件,进行根源分析并推动整改。 4. 合规、培训与文化: (1)确保公司全部运营活动符合国家及地方的食品安全法律法规,主导应对市场监管等部门的检查。 (2)面向生产员工、门店店员、管理层等不同群体,组织和实施针对性的食品安全与质量标准培训,在全公司范围内植入“质量第一”的文化。 【任职要求】 必备条件: 学历与专业: 食品科学、微生物学、质量管控等相关专业本科及以上学历。 核心经验(硬性要求): 5年以上食品行业品控管理经验。 必须同时具备以下两大领域的实战经验,缺一不可: 生产端经验: 拥有在中央厨房、食品工厂或类似生产制造型企业独立负责或管理品控部门的经验,精通生产环节的品控管理。 餐厅端经验: 拥有在连锁餐饮企业负责或深度参与门店食品安全与质量管理体系搭建、审核与落地的经验,熟悉餐厅运营的品控挑战。 有成功主导应对外部审计(如市场监督管理局)或处理重大食品安全事件的经验者优先。 专业知识: 精通HACCP、ISO22000、GMP等食品安全管理体系;精通《食品安全法》及相关法规。 必须熟悉餐饮门店的食品安全管理重点(如:交叉污染、时间温度控制、过敏原管理、清洁消毒等)。 【备注】 本岗位为体系奠基人角色,需独立负责从零到一的建设,无成熟团队支持,要求候选人具备极强的自主工作能力。 我们明确要求候选人必须拥有横跨“食品生产”与“餐饮服务”两大领域的复合型品控管理经验。如您的经验仅局限于其中一端,将无法胜任本岗位工作,感谢您的理解,您的简历将无法进入下一轮筛选。 【薪酬福利】 年度总薪酬: 人民币 15万 - 20万元 (具体***) 构成: 高额基础月薪 + 年度绩效奖金。 福利保障:五险、补充医疗保险、带薪年假、节日福利、通讯与交通补贴、专业培训及清晰的晋升通道。
餐饮选址经理
6000-10000元
南宁-良庆区 1人 2025-12-30
广西猪霸王餐饮管理有限公司
岗位职责: 1. 负责区域内餐饮市场调研与评估,挖掘潜在合作机会; 2. 与业主和投资人洽谈合作事宜,签订合作协议,推动项目落地; 3. 协调内部资源,确保项目的顺利运营及持续优化; 4. 建立并维护良好的客户关系,提升品牌影响力和市场占有率。 任职要求: 1. 具备物业选址及风险评估能力 2. 具备出色的商务谈判及项目管理能力,有餐饮连锁加盟行业合作经验者优先; 3. 优秀的沟通协调能力,能够独立开展客户拜访及谈判工作; 4. 结果导向,具备强烈的责任心和执行力,能够在压力下达成目标; 5. 对餐饮行业有深刻理解,能够洞察市场趋势,提出创新合作方案; 6.大专及以上学历,退伍军人优先。
连锁餐饮采购助理
3000-6000元
南宁-青秀区-创投中心 1人 2025-12-30
南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司
一、【岗位职责】 1、熟悉采购流程,对各种生鲜果蔬、水产、干货等商品有一定的了解,学习掌握公司各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地; 2、根据公司门店原材料所需的物品筛选、采购、发货,检查购进物资是否符合质量要求; 3、协助配合采购部门以及门店的工作(必要时需外出采购),询\\比价、签定采购合同、验收、评估及反馈,定期更新质检报告等文件整理工作,完善采购流程。 二、【任职资格】 1、大专及以上学历、会计相关专业或有会计/出纳工作经验优先; 2、良好的沟通、协调、谈判能力,工作认真负责,细心,有耐心。 3、熟悉Excel、word文档等办公软件的操作; 4、有交通工具(电车),能够接受外跑。 三、【工作时间】 10:00—18:30; (单休:每月4—5天,自由选休)+ 法定节假日。 四、【薪资福利】 1、3000-6000(底薪+提成+奖金),根据个人能力定薪。 2、提供食宿、五险、年假、年终奖、全勤奖、加班费、旅游团建,当然,还有下午茶吃吃喝喝,是一家非常接地气的公司。
餐饮督导
6000-7000元
南宁-江南区-江南万达广场 1人 2025-12-29
广西南宁苏格里岛餐饮管理有限公司
工作内容: 1、负责门店人员的培训,提升人员素质; 2、负责门店前厅人员流程标准、人员晋升规划; 3、负责前厅人员的所有事项管理 任职资格: 1、有10年以上餐饮、酒店管理经验,有人员管理经验; 2、有工作标准、流程搭建经验,有人员培训经验; 3、具有责任心
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