南宁哪里的老友粉最正宗 南宁市好吃的老友粉

说到广西南宁的美食，大多数人第一个想到的肯定是南宁老友粉了。南宁老友粉有很多的种类，在南宁的街头，随处可以见南宁老友粉的店铺，每个店铺的粉的味道都不一样，有自己的特色。而且现在店铺越来越多，不是所有的南宁老友粉店里面的粉都是正宗的，所以我们去南宁游玩的时候就要注意，尽量去寻找比较正宗的南宁老友粉店，去体会正宗南宁老友粉的味道，可以不虚此行。那么下面就一起来看看南宁哪里的老友粉最正宗吧！

一、南宁哪里的老友粉最正宗

1.舒记

是的，就是张卫健吃的那家舒记，南宁老牌老友粉之一。三十多年，营业不停歇的舒记也是赢得不少铁粉。光是本地人就有很多来排队的，慕名而来的外地人也多。粉多量足，还有两个完美鹌鹑蛋。一口酸汤落口后，才感觉到辣喉咙，味道还是香辣酸爽。

2.复记

老式的房子，惨旧的坐椅，久经风霜的墙面……即使卫生状况也没那么令人舒服，也阻止不了食客对其的信仰。每天中午，经过复记门口都能看到一道靓丽的吃粉风景线！无论春夏秋冬，食客们总是习惯性端着冒着热气的老友粉，纷纷在路边开起了“小桌”，来表达对复记的热爱。复记老友的酸笋、豆豉、辣椒不是一般菜市场里可以买到的调料，是他自己独有的秘制调料。加入到汤水里，那汤水鲜中有点辣味，喝一口入嘴，顿时，周身热血沸腾。

3.大鸿辉

葛村路口的大鸿辉干净敞亮，主营桂林米粉和各类煮粉，附近的很多人都是吃着他们家的粉长大的。别看招牌是桂林米粉，但大鸿辉的老友三鲜煮粉也是他家的口碑之作，电导率奇高，吃煮粉的十有八九都是点老友三鲜煮粉。粉浓香扑鼻，味道没有那么酸，更多的是鲜味。

4.安源

安源，开于上世纪50年代，是南宁为数不多的国营老店（现变为私人的），极具历史感。简单点来说，就是你爷爷奶奶那代开始就在这里嗦粉了。饱经了60多年的风霜，熟客头上都挂满了青丝，但味道和传统没变。安源依旧保持记忆中的样子；煮粉阿姨依旧坚持清晨五点钟起床，到店里做准备。老友云吞是店里的招牌的中招牌，一颗云吞一口汤，又酸又辣，云吞肉香味十足~据说技术不外传，再过几十年这味道就吃不到了！

5.一乒老友面

这是一家有点黄、有点牛X的粉店！环境布置整洁明了，从桌椅到餐具，质感都很强。点了个老友粉满满一大碗，料简直不要太多！汤里加了菜椒，颠覆传统老友味，金黄的汤色格外显眼，且味道醇厚；因为蘸汤后粉也变得金黄，所以趣味性更多。不怎么辣，但很香。

二、南宁市好吃的老友粉

1.辉记牛杂

地址：龙胜街11-6号

营业时间：07:00~凌晨01:00

二两价格：老友猪肉粉7元  老友牛肉粉8元

人均：10元

龙胜街是一个很神奇的地方，短短一条街上云集了5家在南宁本地出了名的小店小摊。不信？我们数数哦。从街头开始：邕味老友、辉记牛杂、苏苏牛杂闭家店食（阿婆粉饺）、黄记云吞粉饺、辉记，收钱、搞卫生到煮粉全都是阿姆级的人物，但动作可以说还是相当麻利的，门口收钱的阿姆别看头发都白了，用移动支付还溜溜的，看看煮粉阿姨颠勺，分把钟就可以煮好一碗粉了，他们家沿用的是传统的老友煮法，不用番茄和青菜，全靠酸笋和豆豉逼出香味，嘴哥在价目表上写了老友猪肉和牛肉，只是为了和其他店进行对比。

2.苏苏老友

地址：龙胜街菜市门口

营业时间：21:00~凌晨02:00

二两价格：老友猪肉粉7元

人均：10元

他们家只做夜市生意,晚上8点菜市收摊后才慢悠悠出来摆摊。上面写的营业时间只是个大概，大家看着宵夜时间过来就可以了，主打各种老友粉，特别是老友田鸡和老友猪肚，先爆炒老友料再放汤和粉，炒的时候就开始流口水了。

3.高佬叶面阁

地址：新阳路68-6号

营业时间：24小时

二两价格：老友猪肉粉7元

人均：10元

一共有两家店，一家在台湾街叫高叶面阁，一家在新阳路叫高佬叶面阁，但是都师承高佬。老友猪杂粉颜色还蛮清亮，笋和往常煮得软软的笋不一样，吸足汤汁后十分脆爽，鲜肉嫩弹，猪肝味浓，猪肠脆口，嚼起来超级过瘾。

三、南宁好吃的老友粉

菠萝岭综合市场有一家"牛记老友粉,20几年来味道依旧,有老南宁的味道!还有三坊街,晚上的老友粉也是享誉老南宁的心! 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 中山路"复记"老友粉面,味浓味精多；建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗；共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 ；解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 。

以上就是整理的南宁正宗老友粉的全部内容了，去南宁玩，除了吃还要去南宁最繁华的地方玩一下，体验一下那里的氛围。另外，南宁也是一个非常宜居的城市，这里的经济水平也很可以，生活气息非常的浓厚，是一个很好定居选择。