南宁找厨房洗菜阿姨工作 洗菜员岗位职责

不知道大家以后想工作到多少岁呢？如果是去IT行业的话，这里的人员更新是很快的，基本上都是35岁就开始被辞退了，因为计算机这种东西，日新月异，需要不断的学习，不学习就会别淘汰，三十岁以后，身体就跟不上每天这样高强度的学习了，比不过有活力的年轻人了。但是其他行业可以工作到中年。洗菜员这个工作还是比较轻松的，一般都是大妈去做。那么在广西保洁员累还是洗碗工累？洗菜阿姨工作又怎么样呢？一起来看看吧！

一、南宁找厨房洗菜阿姨工作

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二、洗菜员岗位职责

1.员工必须按时上班，履行签到手续。

2.进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

3.接受主管分派的工作，按操作标准对各种原料进行初加工。

4.能够熟练地对活禽、肉类、鱼类、内脏、蔬菜等原料进行初步加工处理，按规定操作程序和工艺流程进行原料加工。

5.对青菜进行拣剔、洗涤、保证青菜的卫生和各岗位的青菜供应。

6.保证青菜的营养成分，减少存放时间。

7.熟悉青菜的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。8.注意下脚料的利用，降低食品成本。

9.严格按《标准菜谱》执行，保证各种原材的质量，做到先进先出。10.节约能源，水、电等要及时关闭。

11.负责本岗位范围内的环境卫生。

12.负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题，及时反映主管报修。

13.按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序执行，预防事故发生。14.完成主管交派的各项其他工作。

三、洗碗工岗位职责

1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。

2.严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。

3.保持仪表整洁，注意个人卫生。

4.负责洗刷间的环境卫生。

5.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。

6.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。

7.上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。

8.完成领导交派的各项工作。

9.工作规范:

(1)清洗、消毒过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具减少损耗。

(2)使用餐筐装餐具时，不能超过容量的三分之二。

(3)在清洗过程中，先进行餐具分类，按秩序清洗。

(4)餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌损坏。

(5)破损餐具，需及时挑出并呈报主管处理。

(6)节约用水、用电，养成随手关灯关水的习惯。

(7)合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费。

(8)负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜与工作台面，及时清理洗刷槽内的残渣污物，按时清倒垃圾。

(9)保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生，清洁工具排放整齐，放在指定位置，爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。

好啦，以上就是关于南宁找厨房洗菜阿姨工作的相关内容啦，不知道大家了解的怎么样了呢？洗菜阿姨的工作可以在学校餐厅里面找，这种地方一般需要的人手比较多，餐厅一定要去正规一点的，避免被骗。洗菜的工作还是需要人来做比较细心，所以都是很需要人的。想要了解相关招聘信息可以去前往桂聘查找哦。