柳州饭店工作待遇 饭店各岗位职责

说起柳州饭店，有些人想到顶楼的可以一览柳州风光的旋转餐厅，有些人想到4楼每天早上阿公阿婆们聚在一起吃早茶的餐厅，有些人想到柳州饭店鼎鼎大名的白莲蓉蛋月饼……对于老柳州来说，柳州饭店可谓是一代人的回忆，至今也十分受顾客喜爱。柳州饭店坐落在城中区的工贸大厦旁，身处于柳州最大的商业区五星商业广场。大家虽然听说过柳州饭店，但是对柳州饭店的招聘是否有了解呢？下面就来和小编一起来看看柳州饭店工作待遇、柳州饭店服务员工资待遇、饭店各岗位职责以及柳州饭店最新招聘信息吧。

一、柳州饭店工作待遇

柳州饭店的工作类别太多了，大堂经理，厨师，服务员，洗碗工，保洁员，工资待遇取决于你的岗位。下面小编着重给大家讲讲厨师的工资待遇吧。

餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。总体来说待遇还是不错的。

二、饭店各岗位职责

（一）前厅经理

1、根据店长的指示，制定、实施具体工作计划，完成各项营业任务。

2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责，负责本部员工的考勤、考核和奖惩。3、每月制定培训计划，并对本部员工的业务技能进行培训、检查、评比、考核。4、熟悉酒店的经营特点，了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程。

5、与厨师长配合﹑监督检查食品卫生，严把质里关，确保卫生安全。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

（二）前厅主管

1、执行上级领导的工作安排，全面负责本辖区餐厅的日常工作，合理调度餐厅人员，实行规范服务，保持优质服务水平。

2、配合前厅经理,拟订各项前厅制度、各项计划，并负责具体实施。3、抓好各组长的业务思想工作，安排工作任务﹐并监督、检查实施情况。

4、了解员工出勤,考核员工日常的工作表现﹐了解掌握员工的思想状况﹐做好思想工作，特殊的要向前厅经理汇报○

5、负责协调本部上下级关系,及其同其他部门的沟通、合作。

6﹑掌握市场信息，了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反映给厨房和有关领导。

（三）收银员

1、熟悉财务工作各项规定，严格执行财务制度，严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。

2、熟练掌握现金﹑支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序，在收款结账时要迅速准确不出差错,做到账款相符。

3、严格执行财务手续，每日进行现金盘点，核对备用金，填写营业报表和销货日报表，连同原始单据交财务部核对。

4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。

5﹑熟练掌握收银机操作系统﹐正确规范使用收银机﹑验钞机和计算器○并负责清洁保养，同时负责工作区域的清洁卫生工作。

（四）酒水员

1、严格遵守酒店和各项规章制度，服从上级﹑听从指挥，接受上级的监督检查，保质保里完成本岗位任务。

2、保证备足各种酒水、饮料，保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。

3严格执行酒水发放的纪律﹑制度和工作程序s按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。

4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数﹑价格和保质期、以及开启和储放方法等。5、负责统计酒水销售日报表,参与和配合每月盘点。

三、柳州饭店最新招聘信息

大家看完上述的内容之后，是否对进入饭店工作有一点想法呢。很多人觉得饭店岗位工作很累，但是小编想说，在这个社会中所有工作都不会不付出劳动而获得报酬，所以饭店即是工作很重，但也不妨是个锻炼的机会。下面我们来看看柳州饭店最新招聘信息吧。

好啦，在看完小编对柳州饭店的介绍之后，大家是不是也想进入柳州饭店工作呢？别的工作福利不说，不过柳州饭店的月饼是绝对少不了的。对于小编这种吃货来说，已经够够的了。那么，今天的文章就到这里了，我们下次再见吧。