在南宁开老友粉店赚钱吗 南宁老友粉怎么做 南宁工资水平

不知道大家有没有听说过广西南宁的老友粉呢？可能很多不太了解广西的小伙伴们说起广西的粉第一反应还是螺蛳粉。但是如果以为广西只有螺蛳粉好吃，那就大错特错啦！广西可以说是一个“粉之都”，广西的粉种类繁多、味道丰富。今天，小编就想带大家来了解一下南宁老友粉，并且解答一下小伙伴们对在南宁开老友粉店的一些疑问，一起来看看吧！看完你肯定会马上想去吃一碗酸辣可口的南宁老友粉。

一、在南宁开老友粉店赚钱吗

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，属于桂菜。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。

南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西"三大米粉"。2007年，入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录。2008年，入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。

在南宁，老友粉的受众面可以说是十分广的，而且有独特的地理优势，粉和酸笋等一些原材料的供应十分便利，但是如果想开店赚钱，还是得学好做老友粉的核心技术，只要做出了好吃的粉，就不怕不能赚钱！

二、南宁老友粉怎么做

方法/步骤：

1先把猪肉洗净，切成片，用酱油、盐、生粉腌制一下，大概要10分钟左右。猪肉的量不用太多，切个十几片就够了，不然太多了，到时候吃多了会感觉到腻，主要我这里煮的是一个人的分量。

2洗干净一个西红柿，切成丁块，待用；把豆豉倒在砧板上，用刀稍微切碎一下，这样到煮粉的时候更容易入味；把酸笋洗净，切成条状，待用。

3如果喜欢吃辣的话，可以提前准备一个小辣椒，剁成段，也可以直接用辣椒酱代替；准备切粉2两；准备生菜一棵，掰成一片片后洗净沥干水分，待用；准备适量的蒜米。

4锅里烧油，待油热后倒入蒜米翻炒几下，再撒入豆豉翻炒一会，再把酸笋和辣椒（不爱吃辣的话，也可以不放的）一块倒进去翻炒。等到香味都散发出来后，可以放入西红柿翻炒。

西红柿放进去后，需要翻炒一下，让西红柿发软，让其味道散发出来后，再把之前腌制好的猪肉倒进去，翻炒一分钟。

5当西红柿炒出味道来之后，往锅里加水，也可以加高汤进去。我本人比较喜欢加高汤的味道，所以这次放的是高汤。此时可以加少许的盐，由于我放的是高汤，已经有味道了，所以可以稍微放更少量的盐就可以了。待烧开后，再撒入生菜。

6生菜放进去，稍微翻几下，让其更容易变软，然后倒入切粉。放入切粉后切记不要翻动太多次，免得切粉断开，变成很短的一段段的。

7切粉放进去后，静待二十秒钟左右，就算是大功告成了。此时可以盛出来了。

三、南宁工资水平

根据2021年南宁市薪资水平报告显示，

南宁市的平均工资为￥2931块。

工资分布比例主要如下：

2K以下占比21.3%；

2K-3K占比44.1%；

3K-4.5K占比14.6%；

4.5K-6K占比7.8%；

6K-8K占比7.1%；

8K-10K占比2.1%；

10K-15K占比2.5%；

20K-30K占比0.3%。

以上就是南宁主要的工资水平啦，我们可以看到，大部分的还是处在2000-4500这个区间范围内的。

以上就是小编搜集到的关于在南宁老友粉店赚钱吗以及南宁老友粉的做法等等一些问题的解答啦！小编还搜集了南宁的工资水平等来给大家做参考。如果想赚钱，那么开老友粉店是个不错的选择。因为在南宁老友粉的受众面十分广，但是一定要拥有好技术，煮出地道的南宁老友粉。在南宁，有很多几十年的老店，虽然装修普通，位置偏僻，但是就靠一手好技术，顾客纷至沓来，自然能够赚到钱啦！