柳州螺蛳粉上市公司有哪些 柳州螺蛳粉为柳州助力

今天你吃螺蛳粉了吗？特殊的香气，酸笋的臭素萦绕鼻尖，独特的口味让螺蛳粉成为网络高频热点话题。2020年，螺蛳粉迅速“出圈”，相关词条30余次登上微博热搜，是“绝对顶流”。同时，螺蛳粉也跻身“国民网红食品”之列，成为比肩沙县小吃、兰州拉面、麻辣烫的网红小吃。柳州螺蛳粉发展前景好吗？螺蛳粉虽是广西柳州的地方小吃，却已是百亿规模之巨的大产业。今天我们来看看有味道的柳州螺蛳粉。

一、柳州螺蛳粉上市公司有哪些

天眼查数据显示，目前，柳州市1200余家与螺蛳粉行业相关的企业，有1100余家是个体工商户，仅有31家企业从事食品制造行业。而在这31家食品制造企业中，仅有3家企业的注册资金在1000万元以上，广西螺霸王食品有限公司的注册资本5000万元，位列第一。

目前，注册地位于柳州的A股上市公司仅有五家，且均为地方国资控股企业。两面针（600249.SH）和柳药股份（603368.SH）分别主营日化和医药产业，柳工（000528.SZ）、柳钢股份（601003.SH）和ST柳化（600423.SH）均为重工业企业。2014年至今，柳州本地再无公司登陆资本市场。

二、柳州螺蛳粉为柳州助力

《柳州日报》曾用“第一辆车、第一炉铁水和第一袋预包装螺蛳粉”来概括柳州的工业底蕴。对于柳州这座老牌工业城市而言，螺蛳粉寄托了柳州工业复兴的下一个希望。

2014年，柳州第一袋预包装螺蛳粉在柳州市柳南区的螺状元食品科技股份有限公司诞生。长达180天的保质期，为螺蛳粉走向全国，实现规模化发展扫除了基本的技术屏障。螺状元董事长刘清石在接受媒体采访时表示，预包装螺蛳粉的口感还原度能达到线下店铺的95%以上。

天猫速食行业运营专家黄一迪表示，螺蛳粉的商家储备、供应链基础和工业化程度等都比其他地方美食更完善。“粉、面等主食本身保鲜和口味还原，以及汤料是否能在二次加热后还原到门店级口感。这两个问题背后涉及的技术和工艺是非常复杂的，必须要有一定工业化生产基础才能做到。”黄一迪说。在2021年全国两会上，柳州市委书记吴炜公开表示，螺蛳粉正是柳州以现代工业化理念撬动的传统产业。

以工业基础为螺蛳粉铺垫好了进击之路，为螺蛳粉企业助力。

三、柳州出台螺蛳粉政策

柳州市商务局出台《柳州螺蛳粉产业发展规划（2021-2025年）（征求意见稿）》（下称《规划》），提出更高的发展目标：到2025年，预包装柳州螺蛳粉销售收入超过350亿元，配套及衍生产业销售收入超300亿元，柳州螺蛳粉实体餐饮店实现销售收入350亿元。到2025年，柳州螺蛳粉全产业链综合产值要超1000亿元大关。

柳州市政府还在《发展规划》中提出，要培育出一批具有国际竞争力的龙头企业：到2025年，柳州市规模以上（限上）螺蛳粉生产、流通企业40家以上。其中，年产值超30亿元大企业2家以上。

此外，《发展规划》也明确将鼓励支持企业上市，完善落实螺蛳粉企业上市扶持政策，大力培育螺蛳粉上市后备企业；鼓励有条件的柳州螺蛳粉企业通过多渠道、多形式在境内外资本市场上市，打造具有国际影响力的龙头企业。

柳州螺蛳粉开始以网红食品出现在大众视野，以独特的风味留住了一大批的真实爱好者，希望楼螺蛳粉的市场越来越答，这样螺蛳粉行业的发展就可以促进柳州乡村振兴计划推进，今天关于柳州螺蛳粉介绍就到这里。大家一起支持我们的柳州螺蛳粉吧。