南宁西餐培训学校有哪些 西餐的相关介绍
- 作者:云清用
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大家好呀,今天小编就和大家一起来聊一聊南宁西餐培训学校有哪些的相关内容,感兴趣的朋友们可以接着往下看一看哦。西餐目前成为了大家比较喜欢的餐饮之一,很多人想要偶尔浪漫一下就会和朋友一起去吃西餐,西餐吃起来是比较优雅的,也是比较受大家欢迎的。目前西餐的发展前景也是很好的,因此很多餐饮业的人比较倾向于做西餐相关的。做餐饮之前大家都要经过培训一下,下面就跟小编一起来看一看南宁西餐培训学校有哪些吧。
一、南宁西餐培训学校有哪些
凡城西点学院主要培训面包、蛋糕、西点、甜品,奶茶, 饮料,咖啡等产品,采用国际先进技术、高科技硬件设备,严控设备选购过程和原材料采购流程,保证在行业里首倡构建食品安心供应链。
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二、西餐的相关介绍
西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。
东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。
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三、西餐就餐礼仪
1、 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、 使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字形,分别放在餐盘边上。
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